Category Archives: Придржавање медитеранске дијете / Adherence to Mediterranean Diet

Finding the right formula-together, STEMopoly/СТЕМополи, Stories and Values, вести, Придржавање медитеранске дијете / Adherence to Mediterranean Diet, ХРАНОМ ДО ЗДРАВЉА/WITH FOOD TO HEALTH

European Quality Label 2023/2024 

Почетком новембра додељене су eTwinning Европске ознаке квалитета за 2023/24. годину.

На Европској платформи за образовање у школама можете да видите списак свих 159 ознака за пројекте наставника из Србије: 

https://shorturl.at/HB7xT

Од 159 ознака, десет Европских ознака квалитета су додељене наставницима Хемијско-прехрамбене технолошке школе: Бојани Станкић, Гордани Пешић, Марији Ракић-Љубомировић и Јелени Танасковић. У реализацији ових пројектима учествовало је тридесетак ученика оба подручја рада, овогодишњег IV9, IV7, IV2, IV1, III9, III3, II4, II3, II1

Велику захвалност дугујемo пре свега нашим ученицима, дивној деци на учешћу, пожртвованасти и сарадњи при реализацији eTwinning пројеката. Такође захвалност дугујемо ученицима и наставницима партнерских школа, јер без њихове сарадње и размене примера добре праксе, овај резултат не би био могућ!
Finding the right formula-together, NATURAL IS GOOD, CHEMICAL IS BAD, STEMopoly/СТЕМополи, Stories and Values, вести, Придржавање медитеранске дијете / Adherence to Mediterranean Diet, ХРАНОМ ДО ЗДРАВЉА/WITH FOOD TO HEALTH

Национална eTwinning конференција

У Београду, у Хотелу М, одржана је годишња Национална еТwinning конференција „Благостање у школама – темељ успешног образовања“. На конференцији су нашим професоркама Бојани Станкић, Јелени Танасковић, Гордани Пешић и Марији Ракић-Љубомировић уручене националне ознаке квалитета.

За еТвиннинг пројекат „STEMopoly“ колегиници Марији Ракић-Љубомировић уручена је специјална награда за пројекте из области средњег стручног образовања, СОО.

Током конференције, колегинице Гордана Пешић и Марија Ракић-Љубомировић представиле су еТвиннинг пројекат „Природно је добро, хемијско је лоше?“ за који су добили еТвиннинг европску награду за 2024. У представљању пројекта учествовале су и ученице четвртог разреда – Софија и Теодора.
Addressing Health and Well-being at schools, Finding the right formula-together, STEMopoly/СТЕМополи, Stories and Values, вести, Придржавање медитеранске дијете / Adherence to Mediterranean Diet, ХРАНОМ ДО ЗДРАВЉА/WITH FOOD TO HEALTH

СВЕЧАНА ДОДЕЛА СЕРТИФИКАТА И НАГРАДА

Ове године, као и претходних, пројектни тим наше школе организовао је дружење ученика и наставника. Том приликом подељени су сертификати ученицима који су учествовали у реализацији еТwinning пројеката. У току ове школске године реализовано је седам еТwinning пројеката у којима је учествовало око тридесетак ђака и четири наставника наше школе. 

Adherence to Mediterranean Diet

STEMopoly

STORIES AND VALUES

Hranom do zdravlja/ With food to health

First a mess, then no stress

FINDING THE RIGHT FORMULA- TOGETHER!

Addressing Health and Well-being at schools and beyond – HEALTH@SCHOOL

Специјалне награде добиле су ученице III9 – Теодора Т., Нера Р., Николина Н. и Дуња Ђ., за учешће у великом броју активности организованих током школске године.

https://youtu.be/vxrWwQuJst4?si=_b35WamJFXWX_3_n
STEMopoly/СТЕМополи, Придржавање медитеранске дијете / Adherence to Mediterranean Diet, ХРАНОМ ДО ЗДРАВЉА/WITH FOOD TO HEALTH

У царству боја, мириса и укуса

Нема ванилица без ваниле, нема куваног “свадбарског“ купуса без ловора,…. Каква је чорба ако се дода куркума, а какво је печење без рузмарина и рена? Шта још знамо о њима, сем да јелу дају добро познат шмек и неодољив укус?

Да ли сте знали? Рен потиче из породице купуса,  ванила из породице орхидеје,

Повезивањем наставног плана и програма из Прехрамбене технологије “АДИТИВИ“ са еТwinning пројектима, посетили смо 22. фебруара 2024. године СТЕМ изложбу „Биљка као зачин. У царству боја, мириса и укуса“ у Галерији природњачког музеја на Малом Калемегдану.  Изложба помоћу мириса, укуса и додира води у свет чудесних моћи зачина.

Имали смо прилику да сазнамо више о митовима, предањима и веровањима везаним за зачине, али и о њиховој кључној улози у гастрономији и производњи парфема. Поставка има нарочиту миришљаву димензију, која нам је омогућила да осетимо арому и видимо структуру зачинских биљака, како оних егзотичних, тако и оних које расту на тлу наше земље.

У централном делу је велики сто, на њему мапа света, „сервирани тањири” сa зачинима – кардам, цимет, бели лук…, и поред сваког дугме. У почетку стидљиво, а онда љубопитљиво смо стискали дугмиће који пале светло у делу света на мапи из кога зачин потиче.
вести, Придржавање медитеранске дијете / Adherence to Mediterranean Diet

еТwinnning пројекат Придржавање медитеранске дијете / Adherence to Mediterranean Diet

Тема овог пројекта има троструку импликацију, и то:

а) скуп вештина, способности, знања и пракси у вези са производњом, прерадом и потрошњом хране,

б) улога хране као темеља културног идентитета и континуитета заједница кроз вредности гостопримства, суседства, интеркултуралног дијалога и креативности

ц) улога бољег придржавања обрасца медитеранске исхране на одрживост животне средине

Циљеви пројекта:

– Подићи свест о потреби здраве планете, обезбеђујући здравље људи и животне средине

– Повећати културну свест ученика

– Опремити ученике одговарајућим 7Ц и дигиталним вештинама за њихова академска достигнућа и будући живот

– Дизајнирати дигитални образовни материјал у вези са разноврсношћу аспеката у вези са храном (технолошки, културни, здравствени, економски, еколошки) дајући нове увиде и екстра вредне закључке за креаторе наставног плана и програма

– Развити научну рефлексију о различитим темама у вези са храном и проценити важност одрживе уравнотежене исхране током животног циклуса у човеку и животној средини здравље

– Развити одређене вредности, ставове и понашања за деловање као одговорни грађани Европе

Ученици ће бити подељени у тимове како би направили е-Кувар и е-Магазин (коначни производи). 

Сарадња и комуникација, поред Твинспаце пројекта, одржаваће се коришћењем Веб2.0 алата и месечних онлајн састанака. Одговорности ће бити подједнако подељене на основу вештина и специјалности наставника партнера.

 Време реализације пројекта:

Током школске 2023/2024. године

Календар активности:
1) Ко је ко: ученици и наставници се представљају, државу, град и школу ( октобар ).
2) Избор логотипа и гласање ( октобар-новембар ).
3) Придржавање медитеранске исхране – Иницијална анкета (МедиДиет резултат) ( новембар ).
4) Улога хране као темеља културног идентитета и континуитета заједница ( децембар ). 
5) Медитеранска дијета као еколошки начин исхране ( јануар ).
6) Придржавање медитеранске дијете – Завршна анкета (МедиДиет резултат) ( фебруар ).
7) Ширење.
8) Евалуација.

Аутори пројекта:

Анти Соукоу, 2. вечерња средња стручна школа Ацхарнес, Ацхарнаи, Грчка

Марош Митрик, Гимназија Ц. Дакнера, Вранов над Топлоу, Словачка