Category Archives: „Kitchen Wonders“ (Кухињска чуда)

VII  ЕКОЛОШКИ ФЕСТИВАЛ НАУКЕ ХПТШ У ДКЦБ

У четвртак, 23. новембра 2023.године одржан је седми Еколошки фестивал науке који наша школа организује у сарадњи са Дечјим културним центром Београда. Ова већ традиционална манифестација, као једна од активности и Тима за професионални развој,  окупила је овог пута преко 500 деце из основних школа широм Београда. Подељени у три групе, посетили су садржајан програм који су им наши ученици са својим наставницима припремили.

У Атријуму су представљени огледи из хемије, физике, технологије, микробиологије… Посебан штанд су имали и ученици смера техничар за оперативну форензику – ученици образовног профила који  су по први пут ове године уписани у нашу школу. Представили су се ученици хемијске и прехрамбене смене, пекари, месари, учесници различитих секција и пројеката у школи.

Секција Креативне технологије и пројекти “Kitchen Wonders”(„Кухињска чуда“) и „Све природно је добро, а хемија није“(“Natural is good, chemical is bad”) заинтересовале су малишане да науче нешто о  рециклажи, како се може направити нови употребни предмет од старог, на пример,  а у оквиру представљања пројеката, да виде како су хемија и уметност повезане кроз оглед са воћем и поврћем и витамином Ц.  Посетиоце фестивала наше ученице су анкетирале на тему „Мој здрав оброк“.

Пролазећи од штанда до штанда, деца су са пажњом и заинтересовано посматрали и коментарисали експерименте, „магије хемије“ , посматрали бактерије под микроскопом, пробали „специјалитет куће“ – по кришку хлеба са машћу и алевом паприком, а затим и по који медењак или ванилицу код штанда пекара.  

У малој, црвеној сали, специјалан гост био је писац романа „Загонетни случаји инспектора Тражића“, Оливер Јанковић , који је говорио одломке и поставио детективске загонетке ученицима седмог и осмог разреда. Они су пажљиво слушали и дошли до решења енигме. За свој труд три ученика је добило и награде-лупу и по књигу аутора. Такође, у малој сали разговарало се о вредностима: срећи, доброти, љубазности, толеранцији, а најмлађи су писали и своје речи које означавају праве вредности : љубав, поштовање, породица, срећа, другарство итд.

У великој сали програм драмске секције „ ХПТШ од А до Ш“ и школског бенда одушевио је све присутне. Публика је пуно тога сазнала о животу и раду школе који је представљен уз пуно музике, смеха, ђачких шала.

На крају програма, у предивној атмосфери, сви су били презадовољни разноврсношћу садржаја и свим оним што се током дана у простору ДКЦБ-а одвијало, а што је на најлепши начин представило нашу школу.

Слике говоре више од речи, а на линку ДКЦБ можете видети још лепих слика.

У оквиру фестивала, представљени су међународни пројекти: “Stories and Values”,  “Finding the right formula- together”, као и „ Путујућа ћирилица“ и активности Подстрек тима. Током дана, у оквиру пројекта о личном и професионалном развоју, спроведене су анкете са основцима: питања су била везана за њихова интересовања и хобије, као и  жеље и амбиције у вези будуће професије. 

Такође, као вид упитника за пројекат  “Stories and Values” („Приче и вредности“) ђаци су писали и о правим вредностима и размишљали о ситуацијама у којима се највише види другарство, љубав, подршка, ко је коме важан у животу, шта је оно што је права вредност коју морамо чувати и неговати. На шареним листићима низале су се речи срећа, породица, здравље, подршка, поштовање, толеранција, тата, мама, фудбал. Анђела, Теодора, Јелена, Милица и Демирана, ученице наше школе као и Сашка Першић, наша бивша ученица, сада алумниста школе, својом непосредношћу су помогле најмлађима да се и њихова идеја и реч нађе на нашем прелепом „дрвету доброте, пријатељства и толеранције“.

Фестивал „Science on Stage Serbia“

У суботу, 23. септембра 2023. године, одржан је други по реду фестивал „Science on Stage Serbia“ у организацији Института за модерно образовање, Савремене основне школе и гимназије.На овом фестивалу учествовало је двадесет најбољих СТЕМ пројеката из Србије који су изабрани у првом кругу од приспелих  пријава пројеката за фестивал. У првом делу фестивала, представљени су пројекти. Један од тих пројеката је био и пројекат наше школе „Kuhinjska čuda – Kitchen Wonders“ 

и  у првом кругу заузео 5. место односно 85 бодова од 100. Наш пројекат представили су ученици Нина и Андреа II9, Нера, Николина и Теодора III9 са наставницама Горданом Пешић и Маријом Ракић-ЉубомировићУ оквиру пројекта „Kuhinjska čuda – Kitchen Wonders“, ђацима је омогућено да комбиновањем различитих СТЕМ активности развију своје компентенције кроз експериментални рад,  критичко мишљење и решавање проблема. Рад је организован тако да се у току једног месеца проучавала једна врста хранљивих материја кроз три главне активности: а) проучавање и прикупљање основних информација о хранљивим материјама; б) проучавање навика у исхрани и упознавање са другим културама и њиховом локалном кухињом; в) и експериментални део који обухвата СТЕМ активност у оквиру којих су проучаване физичке и хемијске особине хранљивих материја.У другом делу фестивала организоване су радионице за наставнике и ученике у оквиру којих смо се ближе упознамо са применом виртуелне реалности у образовању, упознали са Pepper – хуманоидним роботом који је способан да комуницира са људима кроз разговор и свој екран. Погледали смо неколико интересантних и едукативних експеримената које је представио специјални гост фестивала. Специјални гост фестивала је био Мајкл Грегори, наставник природних наука и Scientix амбасадор из Канаде који живи и ради у Француској. У току 2022. године, наставник Мајкл је путујући бициклом обишао је 15 земаља света на 4 континента и том приликом је презентовао омиљене и едукативне експерименте.  Током експедиције под називом „Експерименти – светска тура“ промовисао је науку и примере добре праксе. У најбољем светлу, на јединствен и оригиналан начин представили смо рад наших ученика и нашу школу. На сликама које следе можете видети делић атмосвере са фестивала „Science on Stage Serbia“. 

eTwinning Quality Label – Национална Ознака Квалитета

Драги ђаци, данас је званично стигао мејл у којем се потврђује  да се Ваш рад и труд исплати, а у њему је писало:

Честитамо! Управо вам је додељена Ознака квалитета за eTwinning пројекат “Kitchen wonders”.

Wonderful project. An interesting topic. It can be seen that teachers and students worked hard during the implementation of the project. Project meets all the criteria. This is an excellent example of cooperation and exchange among partner schools. The aim of the project is accomplished through development of the key competences of teachers and pupils. Different ICT tools are used during the project implementation. The project activities are integrated into the school curriculum.

Национална ознака квалитета се додељује пројектима који задовољавају следеће критеријуме:

  1. Унапређење извођења наставе
  2. Повезаност пројекта са наставним планом и програмом
  3. Комуникација и размена искустава између партнерских школа
  4. Употреба ИКТ технологије
  5. Финални производи, резултати и утицај пројекта

Покретач и ментор eTwinning пројекта „Kitchen Wonders“ је Гордана Пешић, наставник хемије.

eTwinning пројекат „Kitchen Wonders“ – финални производи 

eTwinning пројекат „Kitchen Wonders“ је реализован у току 2021/2022 школске године, а  у оквиру којег су партнери из Пољске, Србије, Хрватске, Грчке, Румуније, Турске и Јордана покушали да кроз различите активности помогну ђацима да проучавањем:

а) основних хемијских структура хранљивих материја и њихове улоге,

б) правилног физичког и менталног развоје тинејџера

в) правилне исхране и  здравих навика

г) обичаја и навика других народа у исхрани

д) и кроз различите STEM активности

стекну неопходну „писменост“ о повезаности и значају правилне и избалансиране исхране са физичким и менталним развојем тинејџера.

Комбиновањем различитих STEM aктивности трудили смо се да ђаци развијају своје компетенције кроз експериментални рад и решавање проблема, повезивањем свог теоријског знања са практичним радом.  Већина  STEM активности је била прилагођена извођену у кућним условима што и сам наслов пројекта наговештава – „Кухињске чаролије“.

У овом пројекту  учествовали су  ученици другог разреда, смера прехрамбени техничар, а тема пројекта је повезана са наставним планом и програмом предмета Хемија. Већи део активности је реализован у оквиру теоријског и практичног рада у оквиру различитих предмета Хемија, Исхрана људи,  Енглески језик, Биологија, Производи животињског и биљног порекла….

Током пројекта и ученици и наставници су користили различите алате на платформи Twinspace као и различите онлине и офлајн алате и апликације. Користили су апликације за фотографије и постере (Canva, PosterMyWall), апликације за заједничко писање (e-book, StoryJumper, Emaze, Padlet,Google doc), апликације за прављење видео записа (Petal klip, Spark Adobe, Animato), квиз и апликације за анкетирање (Tricider, Kahoot, Google form, Socrative), апликације за презентације (PowerPoint, Genially) и још много тога. Посебно бих истакла употребу Seneca Learning Platforme за брже и боље учење уз помоћ технологије. Ученици су на овој платформи имали приступ курсу „Food Preparation & Nutrition: Eduqas GCSE“. Њихов задатак је био да властитим темпом и у време које њима одговара ураде делове курса који су повезани са пројектним активностима.

Као резултат заједничког рада ученика и наставника, учесника овог пројекта настало је више финалних производа. Сви ови производи могу се користити као средства информисања и учења у току наставног процеса. 

  1. презентација и видео о липидима, 

https://youtu.be/_NCBBPJSJP4

https://youtu.be/PnQ8kgotIRE  

Видео приказује презентацију ђачких радова о мастима и уљима насталих у оквиру активности eTwinning пројекта „Kitchen wonders“.

2. мапа ума о угљеним хидратима

https://youtu.be/71chhgW1N6I 

Доказивање глукозе у воћу и поврћу – експериментални рад ђака у оквиру предмета Органска хемија

3. презентација и видео о протеинима, 

4. e-book Folk customs and Culinary specialties, 

https://www.storyjumper.com/book/read/127150442/Christmas-and-New-Year

5. online изложба о витаминима и минералима

https://www.emaze.com/@ALRWIRQII/vitamins-and-minerals?autoplay

Europe Code Week 2021

Europe Code Week 2021 или  недеља кодирања одржана је од 9. до 24. октобра 2021. године.  Као и претходних година  учествовали су у овом догађају и  ученици наше школе у оквиру активности Internet safety. Активност се одвијала под менторством професорке Гордане Пешић, а учествовали су ученици II9, Анастасија Г. и  III7, Николина К., Ана Ј. и Вукашин И.  

Безбедност деце на интернету је веома важна за родитеље, наставнике и друштво у целини. Кроз ову активност желели смо да упознамо/упозоримо ученике на правила којих треба да се придржавају док су на мрежи. Користећи апликацију Scratch ученици су програмирали своје интерактивне приче, игрице или анимације – везане за безбедност деце на интернету.

Своје креације наши ученици и ученици партнерских школа поделили су са другим члановима интернет заједнице на Padlet-у, који можете погледати на  линку који следи.

Браво наши програмери!

Made with Padlet

Нови eTwinning пројекат „Kitchen Wonders“ (Кухињска чуда)

Од 1. октобра покренут је нови међународни  eTwinning пројекат  „Kichen Wonders“ – Кухињска чуда,  у којем учествују ученици другог разреда (II8 и II9),  наставница хемије Гордана Пешић и наставница енглеског језика Љиљана Галовић. Поред ученика наше школе у пројекту учествују и ученици из Пољске, Румуније, Јордана, Турске, Грчке и Хрватске.

Опис пројекта:

У овом пројекту ученици ће проучавати улогу и значај хранљивих материја за  правилан физички и ментални развој тинејџера. Стечена знања о хранљивим материјама повезаће са исхраном и здравим навикама за очување свог здравља. У оквиру СТЕМ активности, развијаће своје компетенције кроз експериментални рад и решавање проблема. План активности пројекта прати наставни план и програм из Хемије за други разред прехрамбене струке и

Циљеви пројекта:

  1. стицање основних знања о хранљивим материјама
  2. повећање интересовања ученика за нутритивни састав хране коју користе у својој исхрани
  3. подизање свести ученика о значају уравнотежене исхране на њихов правилан физички и ментални развој
  4. стицање знања о другим културама  и њиховим локалним кухињама
  5. побољшање /повећање знања ученика из хемије, енглеског језика и информатике
  6. оснаживање ученика да комуницирају на енглеском језику и склапају међународна пријатељства