Category Archives: „Kitchen Wonders“ (Кухињска чуда)

eTwinning Quality Label – Национална Ознака Квалитета

Драги ђаци, данас је званично стигао мејл у којем се потврђује  да се Ваш рад и труд исплати, а у њему је писало:

Честитамо! Управо вам је додељена Ознака квалитета за eTwinning пројекат “Kitchen wonders”.

Wonderful project. An interesting topic. It can be seen that teachers and students worked hard during the implementation of the project. Project meets all the criteria. This is an excellent example of cooperation and exchange among partner schools. The aim of the project is accomplished through development of the key competences of teachers and pupils. Different ICT tools are used during the project implementation. The project activities are integrated into the school curriculum.

Национална ознака квалитета се додељује пројектима који задовољавају следеће критеријуме:

  1. Унапређење извођења наставе
  2. Повезаност пројекта са наставним планом и програмом
  3. Комуникација и размена искустава између партнерских школа
  4. Употреба ИКТ технологије
  5. Финални производи, резултати и утицај пројекта

Покретач и ментор eTwinning пројекта „Kitchen Wonders“ је Гордана Пешић, наставник хемије.

eTwinning пројекат „Kitchen Wonders“ – финални производи 

eTwinning пројекат „Kitchen Wonders“ је реализован у току 2021/2022 школске године, а  у оквиру којег су партнери из Пољске, Србије, Хрватске, Грчке, Румуније, Турске и Јордана покушали да кроз различите активности помогну ђацима да проучавањем:

а) основних хемијских структура хранљивих материја и њихове улоге,

б) правилног физичког и менталног развоје тинејџера

в) правилне исхране и  здравих навика

г) обичаја и навика других народа у исхрани

д) и кроз различите STEM активности

стекну неопходну „писменост“ о повезаности и значају правилне и избалансиране исхране са физичким и менталним развојем тинејџера.

Комбиновањем различитих STEM aктивности трудили смо се да ђаци развијају своје компетенције кроз експериментални рад и решавање проблема, повезивањем свог теоријског знања са практичним радом.  Већина  STEM активности је била прилагођена извођену у кућним условима што и сам наслов пројекта наговештава – „Кухињске чаролије“.

У овом пројекту  учествовали су  ученици другог разреда, смера прехрамбени техничар, а тема пројекта је повезана са наставним планом и програмом предмета Хемија. Већи део активности је реализован у оквиру теоријског и практичног рада у оквиру различитих предмета Хемија, Исхрана људи,  Енглески језик, Биологија, Производи животињског и биљног порекла….

Током пројекта и ученици и наставници су користили различите алате на платформи Twinspace као и различите онлине и офлајн алате и апликације. Користили су апликације за фотографије и постере (Canva, PosterMyWall), апликације за заједничко писање (e-book, StoryJumper, Emaze, Padlet,Google doc), апликације за прављење видео записа (Petal klip, Spark Adobe, Animato), квиз и апликације за анкетирање (Tricider, Kahoot, Google form, Socrative), апликације за презентације (PowerPoint, Genially) и још много тога. Посебно бих истакла употребу Seneca Learning Platforme за брже и боље учење уз помоћ технологије. Ученици су на овој платформи имали приступ курсу „Food Preparation & Nutrition: Eduqas GCSE“. Њихов задатак је био да властитим темпом и у време које њима одговара ураде делове курса који су повезани са пројектним активностима.

Као резултат заједничког рада ученика и наставника, учесника овог пројекта настало је више финалних производа. Сви ови производи могу се користити као средства информисања и учења у току наставног процеса. 

  1. презентација и видео о липидима, 

https://youtu.be/_NCBBPJSJP4

https://youtu.be/PnQ8kgotIRE  

Видео приказује презентацију ђачких радова о мастима и уљима насталих у оквиру активности eTwinning пројекта „Kitchen wonders“.

2. мапа ума о угљеним хидратима

https://youtu.be/71chhgW1N6I 

Доказивање глукозе у воћу и поврћу – експериментални рад ђака у оквиру предмета Органска хемија

3. презентација и видео о протеинима, 

4. e-book Folk customs and Culinary specialties, 

https://www.storyjumper.com/book/read/127150442/Christmas-and-New-Year

5. online изложба о витаминима и минералима

https://www.emaze.com/@ALRWIRQII/vitamins-and-minerals?autoplay

Europe Code Week 2021

Europe Code Week 2021 или  недеља кодирања одржана је од 9. до 24. октобра 2021. године.  Као и претходних година  учествовали су у овом догађају и  ученици наше школе у оквиру активности Internet safety. Активност се одвијала под менторством професорке Гордане Пешић, а учествовали су ученици II9, Анастасија Г. и  III7, Николина К., Ана Ј. и Вукашин И.  

Безбедност деце на интернету је веома важна за родитеље, наставнике и друштво у целини. Кроз ову активност желели смо да упознамо/упозоримо ученике на правила којих треба да се придржавају док су на мрежи. Користећи апликацију Scratch ученици су програмирали своје интерактивне приче, игрице или анимације – везане за безбедност деце на интернету.

Своје креације наши ученици и ученици партнерских школа поделили су са другим члановима интернет заједнице на Padlet-у, који можете погледати на  линку који следи.

Браво наши програмери!

Made with Padlet

Нови eTwinning пројекат „Kitchen Wonders“ (Кухињска чуда)

Од 1. октобра покренут је нови међународни  eTwinning пројекат  „Kichen Wonders“ – Кухињска чуда,  у којем учествују ученици другог разреда (II8 и II9),  наставница хемије Гордана Пешић и наставница енглеског језика Љиљана Галовић. Поред ученика наше школе у пројекту учествују и ученици из Пољске, Румуније, Јордана, Турске, Грчке и Хрватске.

Опис пројекта:

У овом пројекту ученици ће проучавати улогу и значај хранљивих материја за  правилан физички и ментални развој тинејџера. Стечена знања о хранљивим материјама повезаће са исхраном и здравим навикама за очување свог здравља. У оквиру СТЕМ активности, развијаће своје компетенције кроз експериментални рад и решавање проблема. План активности пројекта прати наставни план и програм из Хемије за други разред прехрамбене струке и

Циљеви пројекта:

  1. стицање основних знања о хранљивим материјама
  2. повећање интересовања ученика за нутритивни састав хране коју користе у својој исхрани
  3. подизање свести ученика о значају уравнотежене исхране на њихов правилан физички и ментални развој
  4. стицање знања о другим културама  и њиховим локалним кухињама
  5. побољшање /повећање знања ученика из хемије, енглеског језика и информатике
  6. оснаживање ученика да комуницирају на енглеском језику и склапају међународна пријатељства