Category Archives: NATURAL IS GOOD, CHEMICAL IS BAD

„BREAKING BARRIERS IN SCIENCE“

Сваке године, почетком фебруара организује се IUPAC Global Women’s Breakfast #GWB2023https://iupac.org/gwb/ , у којем традиционално од 2019 године учествује и наша школа. Тема овогодишњег #GWB2023 је “Breaking Barriers in Science” – Рушење баријера у науци. Догађај је повезан и са UN Day of Women and Girls in Science, који се обележава 11.2. ,  https://www.un.org/en/observances/women-and-girls-in-science-day.Тим поводом биће организован догађај под називом „Лажне вести“, у уторак 14,02.2023 године у, тачно у подне. На овом догађају дискутоваћемо  о лажним вестима у науци и како их препознати кроз конкретне примере који се могу наћи у нашим медијима – новинама, фејзбуку, интернету….
O oвом догађају, који организујемо у оквиру еТвининг пројекта „Natural is good, chemical is bad“, можете погледати на линку који следи
https://iupac.org/gwb/2023/fake-news/

Хемофобија – страх од хемије и хемикалија

Шта је хемофобија?

Једноставно речено, хемофобија је страх или одбојност према хемикалијама и хемији.

Од првоаприлске шале до страха од дихидроген-моноксидаПрвог априла 1983. локалне новине града Дуранда, савезна држава Мичиген, објавиле су како се у цевима градског водовода појавила материја звана дихидроген моноксид, а која, уколико се инхалира, може бити фатална по живот. Људи су потписивали петиције против DHMO, звали локалне власти да реагују и паника се почела ширити. Због чега?
Цела прича око DHMO била је првоаприлска шала која је неколико пута поновљена. Људи су насели на ову причу, због незнање, недовољног познавање природних наука и недостатка критичког мишљења. DHMO или дихидроген-моноксид је једињење састављено од два атома водоника и једног атома кисеоника и познато је под називом вода или H2O.Ни опасност од дављења и пропратних појава конзумације воде не звуче тако страшно као назив дихидроген моноксид. Овај назив звучи као назив неког опасног отровног органског једињења.
Ђаци су имали прилику да oдиграју  онлине игру „Bad News“. Кроз улогу особе која објављује текстове  на интернету, проверавали су  колико је лако или тешко пласирати лажну вест. Ђацима се игра веома допала и сматрају да ће им ово искуство помоћи да информације на интернету боље процене и анализирају. Па шта чекате…одиграјте игру и проверите да ли је лако пласирати лажну вест. 

У наставку се налази линк за ову игрицу: „Bad News“

еTwinning пројекат “ NATURAL IS GOOD, CHEMICAL IS BAD“

У медијима, на телевизији и интернету, наилазимо на различите теме везане за здраву храну која подиже имунитет, продужава живот и има лековито дејство за многе болести. Врло често ове чињенице о храни нису тачне и повезане су са веровањем да су синтетичке хемикалије штетније од природних. Већина људи верује да када кажу „ово је природно“ мисле да су ствари безбедне и здраве, док појам хемикалије или „синтетичког“ повезују са штетним својствима. 

У оквиру овог пројекта покушаћемо да разоткријемо неке лажне вести везане за хемију. Зашто храна садржи хемикалије? Које хемикалије се најчешће додају храни? Шта су то Е бројеви? Да ли синтетички адитиви обавезно имају штетна својства? Ученици ће истраживати различите теме везане за храну у оквиру међународних тимова, а током завршне активности  направиће заједничку е-књигу о својим запажањима и активностима током пројекта.

АУТОРИ ПРОЈЕКТА: 

Гордана Пешић, Хемијско-прехрамбена технолошка школа, Београд, Србија

Ирена Футивић, Гимназија Антон Густав Матош, Забок, Хрватска

ВРЕМЕ РЕАЛИЗАЦИЈЕ ПРОЈЕКТА:

Током школске 2022/2023 године 

ЦИЉЕВИ ПРОЈЕКТА:

– побољшати/појачати знање ученика из хемије, биологије, енглеског језика и информатике
– побољшати/појачати иницијативу ученика – способност излагања својих идеја, предлога и постављања одређених питања,
– побољшати преговарачке вештине
– да побољшају своје практичне вештине при извођењу експеримената
– да стекну/побољшају своје знање о лажним вестима, хемофобијима, нутријентима, Е бројевима
– побољшати/ојачати своје критичко мишљење
– стицање знања о другим културама
– побољшати знање ученика о могућностима склапања међународних пријатељстава

ПЛАН АКТИВНОСТИ ТОКОМ ПРОЈЕКТА: