Category Archives: We’re talking about the chocolate

Diet inspectors, IMAGINE, THINK BIG!, NATURAL IS GOOD, CHEMICAL IS BAD, STORIES THAT MATTER TO US, We're talking about the chocolate, вести

ЗАВРШНА СВЕЧАНОСТ И ПОДЕЛА СЕРТИФИКАТА  НА КРАЈУ е – TWINNING ПРОЈЕКАТА

У оквиру Тима та пројекте наше школе, у четвртак 1. јуна 2023.године организован је финални састанак, као и мала свечаност поводом завршетка пет е – Twinning пројеката који су били актуелни ове школске године. Том приликом, присуствовали су ученици – учесници пројеката, ка о и њихови ментори, наставнице Гордана Пешић, Марија Ракић Љубомировић, Јелена Танасковић и Бојана Станкић.

Пројекти на којима се радило ове године су :

  1. Natural is good, Chemical is bad!
  2. Diet Inspectors
  3. „Причамо о чоколади“
  4. Stories that Matter to Us
  5. Imagine- Think Big!

На почетку су истакнути значај и основни циљеви, као и остварени резултати на пројектима. Важно је напоменути да се у свим пројектима ради тимски, на развијању различитих вештина и знања ученика.

Ученици  су се добро повезали и дружили и непосредно, у школи- на састанцима и договорима, као и онлајн, радећи задатке и активности током школске године, и са другарима из других земаља које су учествовале у пројектима.

Уз дипломе-сертификате који потврђују учествовање на пројектима, подељене су и појединачне награде за посебан допринос и велики труд.

На крају, уз пуно осмеха и среће,и послужење, сви ученици су изразили жељу да се и следеће школске године ради на пројектима са различитим темама.Атмосфера је била одлична, о чему сведоче и лепе слике.

Најавили смо и и да ћемо 9.јуна 2023. присуствовати церемонији свечане доделе  eTwinning ознака за школе, јер је наша школа добила то престижно признање по други пут заредом.

Стигао нам је мејл од Националног eTwinning  тима следеће садржине:

Честитамо Вам на додељеној eTwinning ознаци за школе за 2023. и 2024. годину.
IMAGINE, THINK BIG!, NATURAL IS GOOD, CHEMICAL IS BAD, Our Earth, Our Responsibility, STORIES THAT MATTER TO US, VALUES ARE UNIVERSAL, We're talking about the chocolate

eTwinning School Label 2023-2024

Nastavnike еTwinning tima naše škole obradovao je mail koji smo dobili od eTwinning tima. 

Nakon eTwinning School Label 2021-2022, dodeljena nam je i eTwinning School Label 2023-2024. Veoma smo srećni da je eTwinning tim naše škole prepoznat kao primer za ostale škole po posvećenosti promovisanju eTwinninga i njegovih vrednosti. 

„Congratulations! The “Hemijsko-prehrambena tehnološka škola” has been awarded with the eTwinning School Label 2023-2024. This is a great achievement by the eTwinning team in your school! The official announcement will be published on the European School Educational Platform shortly and on other eTwinning and European Commission’s news channels. 

Congratulations again for being an example for all the other schools: we count on your dedication and commitment to promote eTwinning and its values, which are represented by the eTwinning Schools’ mission.“

The eTwinning Team – European School Educational Platform

We're talking about the chocolate

ПОСЕТА МУЗЕЈУ ЧОКОЛАДЕ У БЕОГРАДУ

У петак, 10. фебруара, ученици и наставници, Хемијско-прехрамбено технолошке школе, посетили су Музеј чоколаде у Београду. Посета је била организована као активност у оквиру eTwinning пројекта „Причамо о чоколади – We’re talking about chocolate „. У пријатној музејској атмосфери упознали су се са историјом и начином производње чоколаде. Ученици су имали прилике да направе своју јединствену чоколаду. У наставку прочитајте шта су о посети написале ученице Теодора В. II9 и Наташа Б. II8, погледајте постере и слике које су направиле  Нера Р. II9,  Дуња Ђ. II9, Ана Ћ. II8,   Емилија М. II8 и Николина Н. II9. Такође можете погледајти и видео прилог о овој посети https://youtu.be/p2oOB2hcU34

Теодора В. II9

Музеј чоколаде се налази у центру Београда. У њему смо имали прилике да чујемо како је чоколада настала и од чега се припрема, како се кроз векове мењао начин њене припреме и конзумације, као и начин њене производње,  да би данас имали чоколаду коју знамо. У музеју смо видели у прве три просторије експонате који су се тада користили у џунгли, Европи и Србији за производњу какаа и чоколаде., а у четвртој су нам дозволили да будемо креативни и уз помоћ слаткиша и сланиша смо могли да направимо нашу идеалну чоколаду. 

Прву чоколаду су открили Астеци и Маје 600 година пре нове ере. Интересантно је да су они у млевени какао додавали љуту паприку и тако је конзумирали. Још једна занимљивост за тај период јесте да су зрно какаа гледали као злато и да си са 100 зрневља какаа могао да купиш човека. Друга соба је била Европа и ту смо сазнали да је чоколада тада била у течном стању и пила се. Прву чоколаду у Европи донео је шпански освајач Мексика Ернан Кортес, представио је шпанском краљу и од тада је Шпанија била главна за производњу чоколаде. Шпанци су променили рецепт и уместо паприке су додавали шећерну трску, шећер и цимет. Прву чоколаду коју ми знамо направио је тим хемичара почетком 19. века у Холандији, а најзаслужнији је Конрад Ј. ван Хоутен који је измислио пресу која је дробила какао у прах. У трећој соби су нам причали како је све то изгледало код нас и како се мењала амбалажа и укус. У четвртој смо правили нашу чоколаду, по мени ово је најзанимљивији део посете где смо показали нашу креативност. Све у свему јако лепо искуство и ако имате времена требало би да посетите.

Наташа Б. II8

Посета Музеју чоколаде је била веома занимљива. Доста нових чињеница смо чули о историји, припреми и конзумацији чоколаде. Најзанимљивији део посете је било прављење аутентичних чоколада, а још занимљивије дегустирање наших креација.  Посете је протекла у  пријатној атмосвери уз дружење и смех.
We're talking about the chocolate, вести

Радионица – Органолептичка својства и нутритивни састав чоколаде 

У среду, 30. новембра 2022. године одржана је радионица – Органолептичка својства и нутритивни састав чоколаде као део еTwinning пројекта „We’re talking about chocolate – Причамо о чоколади“.

    Радионицу смо започели презентацијом о испитивању својстава узорака чоколаде да би на тај начин објаснили и приближили ученицима шта се од њих очекује током радионице. Презентацију је припремила наставница Јелена Танасковић. У осмишљавању и реализацији радионице учествовале су наставнице: Ј. Танасковић, М. Ракић-Љубомировић, З. Алемпијевић и Г. Пешић. У дегустацији чоколаде учествовали су ђаци I8, I9, II8, II9 i III8

       Ученици су имали два задатка:

1. да испитају својства узорака чоколаде и

2. да упореде нутритивни састав чоколаде са претходним испитивањем. 

We're talking about the chocolate, вести

еТwinning пројекат  “ Причамо о чоколади – We’re talking about the chocolate“

Од 1. октобра, наставници из Хрватске, Србије, Словеније, Црне Горе и Tурске покренули су нови еТвининг пројекат  „Причамо о чоколади – We’re talking about the chocolate“. Зашто баш чоколада? Сви углавном волимо, читај „обожавамо“ чоколаду, али и све више новинских чланака говори о позитивном утицају чоколаде на здравље. Разговором о овој веома укусној посластици, ученици ће кроз мултидисциплинарни приступ истраживати доступну литературу о чоколади и уз помоћ ИКТ алата представити своје радове осталим учесницима пројекта.

ЦИЉЕВИ ПРОЈЕКТА:

– упознавање ученика са пројектним учењем и наставом,

– обучавање ученика за коришћење различитих ИКТ алата,

– проучавање историје чоколаде или како је чоколада постала слаткиш број 1,

– проучавање технолошких поступака производње чоколаде,

– подизање свести ученика о рационалној и правилној исхрани,

– развијање социјалних вештина, 

– тимски рад и сарадња између различитих школа,

– размена искустава, идеја и примера добре праксе.


ПЛАН АКТИВНОСТИ ТОКОМ ПРОЈЕКТА:

октобар 2022 

– представљање учесника пројекта, наставника и ученика

– представљање школе, града и државе

– дефинисање правила о заштити података и ауторским правима 

новембар 2022

– израда и избор лога пројекта

– проучавање историје итехнолошких поступака производње чоколаде

   децембар 2022

   – израда и реализација анкете на тему Чоколада у исхрани средњошколаца

   јануар 2023

   – проучавање нутритивног састава и његово повезивање са врстом чоколаде

  фебруар 2023

   – проучавање утицаја конзумирања чоколаде на здравље, 

   – предрасуде и митови

  март 2023

– израда финалних производа пројекта – дигитална књига

април – мај 2023

– евалуација и дисеминација пројекта

– израда и реализација анкете за вредновање пројекта и самовредновање учесника пројекта

– анализа резултата анкета 

ОЧЕКИВАНИ РЕЗУЛТАТИ ТОКОМ ПРОЈЕКТА:

– Резултати пројекта и спроведених активности биће објављени на Twinspace, web страницама школе, школском листу и паноу школе. Ученици ће унапретити своје вештине – употреба различитих ИКТ алата, социјалних вештина, размене знања и радова.






АУТОРИ ПРОЈЕКТА:





Маријана Радић, СШ Врбовец, Врбовец





Шехерезада Шаини Талић, СШ Петриња, Петриња





Пројектно учење и наставу у овом пројекту реализоваће три наставника наше школе: Јелена Танасковић, 





Марија Ракић-Љубомировић и Гордана Пешић. са ученицима I7, I8, II8, II9 i III8.