Category Archives: e-Twinning пројекти

вести, Хемија хране /Food chemistry

Хемија хране /Food chemistry– eTwinning пројекат

20 година eTwinning-а у Европи и 10 година  eTwinning-а  у Србији

У школи смо 27. маја,  организовали обележавање 20 година  eTwinning-а   у Европи и 10 година eTwinning-а у Србији. Састанак је организован у хибридном моделу. Током оn line дела састанка придружили су нам се партнери из Грчке и Словачке. Наставници, Aspasia Mylona из Грчке и Maroš Mitrik из Словачке, обратили су се нашим ученицима кратким говором о значају eTwinning-а на наставни процес, образовање ученика и размену  примера добрих пракси, са посебним освртом на добробит ученика који учествују у пројектима.

У наставку састанка, Јована Рађеновић, асистент на Рударско-Геолошком факултету, Департмант за Примењену Математику и Информатику, у оквиру радионице  под називом „Добродошли у свет АI-ја“, причала je са ученицима о добрим и лошим странама Вештачке  Интелигенције.

Наставница Гордана Пешић је, испред Пројектног тима школе, поделила еуропасове ученицима који су учествовали у мобилностима у оквиру овог пројекта. Поред ученика, састанку су присуствовали и наставници:Марија Ракић-Љубомировић, Бојана Станкић, Златица Алемпијевић и педагог Слађана Ђурић-Радовановић. 

No Images found.

Ученичка представљања пројектиних активности

Дана 5.06.2025. сапочетком у 18:30 наеТвиннингплатформи одржан је састанакпартнера у пројекту. Наовомсастанкуученици су представилиједнуактивност у којојсу сарађивали.  Наши преставници пројектне активности били су ученици 3. разреда Андреа Крбањевић и Радомир Бибић (III-9). Они су направили презентацију о испитивању пастеризације и стерилизације млека редуктазним и пероксидазним тестом коју сурадили као редовну лабораторијску вежбу.

КОNТRОLА PASTERIZACIЈЕ I STERILIZACIЈЕ MLEKA PEROKSIDAZNIM I LAKTOALBUMINSKIM ТЕSТОМ – 1

Предавања партнера у пројекту на тему Хемија хране

Према договору у 28.2.2025. године у 20:00 сати одржан је састанак са циљем презентације партнера у пројекту на тему Хемија хране. Састанак је одржан на платформи Google Мееt, а презентације су држали:

  1. ‘’Ароматске твари као додатак храни’’ -Јасмина Цветнић, СШ Петриња, Петриња, Хрватска 
  2. ‘’Цвјетна прехрана’’ -Маријана Радић, Средња школа Врбовец, Врбовец, Хрватска 
  3. ‘’Е бројеви у храни’’-Лидија Жишковић, ОШ Марије Јурић Загорке, Загреб, Хрватска 
  4. ‘’Полиоли’’ –Шехерзада Шаили Талић, СШ Петриња, Петриња, Хрватска 
  5. ‘’Угљени хидрати у исхрани човека’’ -Антонина Марковић, Средња школа Крупањ, Србија
  6. ‘’Намирнице које НЕ СМЕМО подгревати’’ –Марија Ракић -Љубомировић, Хемијско-прехрамбена технолошка школа, Београд, Србија
  7. ‘’Истраживање кемијских састојака у жировом брашну’’-Ђурђица Патафта, ОШ Људевита Гаја, Запрешић, Хрватска
  8. ‘’Пирамида правилне прехране у различитим земљама свијета’’ -Ирена Шкарица Милек, ОШ Марије Јурић Загорке, Загреб, Хрватска
  9. ‘’Декларација и медицински резултати истраживања квалитете кестенова меда’’ -МартинаЧичек, ОШ Аугуста Шеное, Загреб, Хрватска
  10. ’’Кукци у прехрани човека’’ –Мартина Цеглец, XIгимназија, Загреб, Хрватска

ОСМИ ЕКОЛОШКИ ФЕСТИВАЛ НАУКЕ ХПТШ У ДКЦБ: ЧУДЕСАН СВЕТ НАУКЕ!

У понедељак, 25.новембра 2024.године, по осми пут, наша школа је организовала Еколошки фестивал науке у Дечјем културном центру Београда. Одлична,  дугогодишња сарадња са уредницом културног програма у ДКЦБ-у, Весном Крњаић Митровић и ове године је била успешна.

У Атријуму ученици одељења III-9 и IV-9 предтсавили огледе из Прехрамбене технологије (Доказивање вештачких боја и вештачких заслађивача у безалкохолним пићима) и Микробиологије (Нативни препарат квасца, као и упознавање са микроорганизмима који су присутни у намирницама) у присуству наставница Јелене Танасковић, Златице Алемпијевић и Марије Ракић-Љубомировић.

У малој сали – радионичарска атмосфера. Наставнице Гордана Пешић и Марија Ракић-Љубомировић са својим ђацима- учесницима у пројектима,  представиле су награђене пројекте и неке од реализованих активности које су могле да покажу посетиоцима фестивала: „Natural is good, chemical is bad?”, “STEMopoly”, “Addressing Health and Well-being at school and beyond” и “Хемја хране“- кроз квизове знања, писање порука жеља и амбиција, размишљања о вредностима итд. Било је веома динамично.

No Images found.

ЛОГО пројекта

Ученици су имали задатак да дизајнирају и креирају лого за пројекат користећи различите апликације за креирање логотипа, нпр. Canva, Poster MyWall… или неку другу апликацију по свом избору и потом поставе на Padlet. Креативност је била на високом нивоу код свих ученика из свих партнерских школа а најбољи лого направила је Нера Р.IV-9.

Трајање пројекта: од септембра 2024. до краја јуна 2025. године.

Циљеви пројекта:

  • Објаснити хемијску структуру, својства састојака хране, промене састојака у процесима припреме, конзервирања, складиштења и употребе хране
  • Упознати групе адитива у храни и састојака који представљају опасност по људско здравље
  • Објаснити метаболизам хранљивих материја и производњу енергије
  • Користити лабораторијске методе хемијске анализе за доказивање, изоловање и проучавање хемијске структуре састојака хране како би се разумеле промене у састојцима током обраде и складиштења
  • Препознати групе састојака хране који представљају опасност по људско здравље
  • Стећи вештине у примени нових дигиталних алата.
  • Усвојити фазе истраживачког рада.

Оснивачи пројекта:

Гордана Пешић, Хемијско-прехрамбенотехнолошк школа, Београд, СрбијаШехерзада Шаини Талић, Гимназија Петриња, Петриње, Хрватска

Addressing Health and Well-being at schools, Learning In and From Nature, вести, Хемија хране /Food chemistry

E Twinning славље у школи-завршна свечаност,торта и подела сертификата

За крај школске године и завршетак свих пројеката реализованих током школске 2024-2025.године уприличено је дружење у среду,18.6.2025.године.

Ученици-учесници пројеката и проф.Гордана Пешић,проф.Марија Ракић-Љубомировић, проф. Златица Алемпијевић и проф.Бојана Станкић поделили су своја осећања и искуства током рада на четири пројеката:

  1. Hemija Hrane/Food Chemistry-eTwinning пројекат у оквиру којег су ђаци имали прилику да проучавају хранљиве материје, метаболизам, додатке храни, као и прате промене које се дешавају на храни. У оквиру овог пројекта ученици II1 припремили су презентацију о витаминима у апликацијама Canva и Genially.
  1. Addressing Health and Well-being at Schools and Beyond је Ерасмус+и eTwinning пројекат који се бави здрављем и добробитом ученика и наставника у школама и широј заједници.Као финални производ пројекта настао је образовни водич добрих пракси за здравље и добробит ученика и наставника у школама.
  2. Е Twinners are global Citizens–о грађанском васпитању и правим вредностима.Финални производ је е-књига My imaginary country : The Republic of Solerya” https://app.bookcreator.com/library/-NOa32HORD0JwdYSC6ch/K9GK3PWBH2Uvg2GpdvvZ860m1St1/-GRSX2nvRYOKO0Cy4JzuUQ/NJO5B8OaTyG5fyG4B3hZwA

Ученици су истакли занимљиве теме, тимски рад и рад на развијању вештина попут креативности и комуникативности,али и важне особине попут толеранције,поштовања, одговорности итд.

Уз торту, прославили смо и 20.година од почетка еTwinning-a. Ђаци су добили сертификате и симболичне награде за постигнуте резултате, труд и рад на пројектима.
Learning In and From Nature, вести

E Twinning пројекат :“Learning in and from Nature”

Током ове школске године пројекат “Learning in and from Nature” привукао је пажњу многих ученика и наставника наше школе. Учећи у тиму, кроз многе различите активности које су биле у школи али и ван ње, ученици и из хемијске и из прехрамбене смене размењивали су своје идеје о природним и друштвеним наукама, доброј књизи или уметности, предузетништву и математици, кроз тзв. STREAMприступ.

Током другог полугодишта, било је низ активности: У фебруару смо обележили Дан интернета. Занимљиво је било учити о безбедном интернету кроз квиз у виду Escaperoom-a. Заједно смо се договарали на Зум састанцима, осмислили смо  и песму у акро- стиху, прославили 9. мај и 20.година е Twinning-a, правећи постере. Бавили смо се и уметницима који су налазили инспирацију у природи, а и сами ученици су цртали и сликали надахнути природом која буја у пролеће. У априлу смо се  бавили лепим пролећним празницима, цвећем и кућним љубимцима. Посматрали смо промене у нашој околини кроз активност „Са мог прозора“ , и састављамо видео запис  о томе.

Затим, један пројектни задатак био је и повезати математику и природу. Проф. математике, Биљана Чеврљаковић помогла је ученицима да током маја –месеца математике, нађу занимљиве податке о пчелама, мравима, јату птица или риба и вези са математичким појмовима, и да саставе занимљиве презентације и постере о томе. Уприличена је и изложба ђачких радова на паноима у холу наше школе, и на српском и на енглеском језику.

На крају, као један од финалних производа овог пројекта управо радимо на е-књизи, која ће обухватити најбоље радове, презентације постере и активности ученика из свих земаља-учесница пројекта, током овог пројекта, кроз договор и лепу размену идеја и знања.

Остаје нам само да заокружимо пројекат уз завршни извештај и свечаност на којој ћемо поделити сертификате и награде за труд и рад.

Addressing Health and Well-being at schools, вести, Придржавање медитеранске дијете / Adherence to Mediterranean Diet

Међународни Онлине Састанак – ОТВОРЕНО О ЗДРАВЉУ И БЛАГОСТАЊУ У ШКОЛАМА

У среду, 14. маја, одржан је онлајн састанак на Microsoft teams платформи, у којем су учествовали ученици и наставници из Словачке, Грчке, Италије и Србије. Овај састанак је део планираних активности у оквиру Еразмус+ пројекта „Решавање здравља и благостања у школи и ван ње“. Састанку су присуствовали и гости, ученици и наставници из Турске и Грчке, који учествују у реализацији Еразмус+ пројекта „Медитеранска исхрана за опште здравље“. Организатори и модератори састанка су професори Гордана Пешић и Марија Ракић-Љубомировић.

Састанак је обухватао веома занимљиве и актуелне теме:
1. „Није потребан филтер: право лице електронских цигарета и енергетских пића“ – предавачи проф. др Данијела Ђукић-Ћосић и асистент др Катарина Баралић, Универзитет у Београду, Фармацеутски факултет, Катедра за токсикологију „Академик Данило Солдатовић“, Србија
2. „Алкалоиди“ – Данило Ш. ученик II3, професор ментор Гордана Пешић, Хемијско-прехрамбена школа, Београд, Србија
3. „Изоловање кофеина из чаја“ – Милица П. и Лазар О. ученици II1, професор ментор Гордана Пешић, Хемијско-прехрамбена школа, Београд, Србија
4. Каhoot квиз „(НЕ)Безбедност електронских цигарета и енергетских пића“ – квиз који су припремили ученици IV9 и професор ментор Марија Ракић-Љубомировић, Хемијско-прехрамбена школа, Београд, Србија
5. „Добродошли у свет АЛ“ – предавач MSc Јована Рађеновић, асистенткиња на Рударско-геолошком факултету, Универзитет у Београду, Катедра за примењену математику и информатику, Србија

Онлине састанак у покретним сликама
„Изоловање кофеина из чаја“ – експериментални рад у лабораторији
Learning In and From Nature, вести

E Twinning : “LEARNING IN AND FROM NATURE” / новембар- децембар 2024.

У новембру и децембру 2024.године, многим активностима у вези пројекта, започели смо тему учења у и из природе. Направили смо Padlet : STREAM, где су ученици и наставници изразили своје идеје и  искуства  о значају  природних и друштвених наука, важности развијања вештина, писмености, односа према природи,  очувању околине и сл.

На креативан начин, разматрали смо шта све можемо да учимо из природе, које особине биљака и животиња, као и хемијских елемената могу бити инспирација и за нас, људе.  Активност „ Да сам ја…“ ( “If I were…”) покренула је ученике да истражују о теми која их највише занима, те да цртају, пишу, праве постере, видео клипове и мини презентације. Резултати тог рада су изванредни, а ђаци наше школе су највише бавили хемијом и хемијским елементима и једињењима.

На Дан људских права,10 .децембра објавили смо и заједнички видео клип, који су радили ђаци из 5 земаља у пројекту, а све их је објединила наша ученица III/3, Анђела Богићевић.

 И у новембру и у децембру смо имали Зум састанке, те све планирано заједнички продискутовали и недоумице разрешили.

Такође, отворили смо и тему писмености, шта и како читамо,  те на страници „ Препорука за књигу“ ( Book recommendation) већ има низ занимљивих објава.  На страници „Форум“ размењујемо слике и осећања поводом годишњих доба, активности и хобија којима се бавимо током јесени и зиме… Управо та размена знања, идеја и искустава из различитих земаља чини овај пројекат занимљивим.

Све у свему, на крају полугодишта и пред новогодишње празнике, уз лепе жеље за празнике и успешну 2025.годину, у нашем извештају потврђујемо да све иде по плану који смо осмислили, и да се циљеви учења  у и из природе  полако реализују.ž
Finding the right formula-together, STEMopoly/СТЕМополи, Stories and Values, вести, Придржавање медитеранске дијете / Adherence to Mediterranean Diet, ХРАНОМ ДО ЗДРАВЉА/WITH FOOD TO HEALTH

European Quality Label 2023/2024 

Почетком новембра додељене су eTwinning Европске ознаке квалитета за 2023/24. годину.

На Европској платформи за образовање у школама можете да видите списак свих 159 ознака за пројекте наставника из Србије: 

https://shorturl.at/HB7xT

Од 159 ознака, десет Европских ознака квалитета су додељене наставницима Хемијско-прехрамбене технолошке школе: Бојани Станкић, Гордани Пешић, Марији Ракић-Љубомировић и Јелени Танасковић. У реализацији ових пројектима учествовало је тридесетак ученика оба подручја рада, овогодишњег IV9, IV7, IV2, IV1, III9, III3, II4, II3, II1

Велику захвалност дугујемo пре свега нашим ученицима, дивној деци на учешћу, пожртвованасти и сарадњи при реализацији eTwinning пројеката. Такође захвалност дугујемо ученицима и наставницима партнерских школа, јер без њихове сарадње и размене примера добре праксе, овај резултат не би био могућ!
Learning In and From Nature, вести

E Twinning  пројекат : LEARNING IN AND FROM NATURE

Ове школске 2024-25.године, покренут је нови пројекат под називом : “LEARNING IN ANDFROM NATURE” ( Учење у и из  природе ). Аутори пројекта су проф. Бојана Станкић  и њена колегиница из Финске, проф. Ана Милимаки.

У пројекту учествују ученици и наставници из 5 европских земаља: Србије, Финске, Румуније, Португала и Турске. Из наше школе, у активности пројекта укључено је око 20 ученика из обе смене, те поред проф. Бојане Станкић, ту су и проф. Гордана Пешић, проф. Марија Ракић-Љубомировић, проф. Катарина Марковић.

Овај пројекат има холистички, интегративни приступ учењу, а циљ је да се повежу знања, искуства, ставови из природних и друштвених наука, те да се на креативан начин проводи време у природи и истражује о многим занимљивим појавама у природи.

Користећи STREAM  приступ, обухватићемо проучавањеаспеката из различитих природних и друштвених наука, технологије, читања( различите врсте писмености), инжењерства, уметности, математике. Шта ми учимо о природи, наукама, људима, које закључке можемо да донесемо боравећи у природи, какав је спој природе и друштва, шта и како нас природа учи и инспирише – кроз многе активности  током пројекта бавићемо се овим питањима.

Тајање пројекта је од септембра 2024. до јуна 2025.године.

Већ смо направили детаљан план, и отпочели са првим активностима. Одржан је први Зумсастанак.Спровели смо анкету, представили се на Twinspace-у и Padlet-у.

Тренутно радимо на идејним решењима за лого, постер, слоган пројекта.

Током октобра, посетили смо и интерактивну изложбу „Преплитања“ у Ботаничкој башти „Јевремовац“(https://artandscience.rs/otvoren-artscience-festival-u-botanickoj-basti-jevremovac/ а имали смо прилике и да гледамо представу „Дах театра“, под називом „Дрвеће плеше“, која се одиграла у Арборетуму Шумарског факултета у Београду(https://www.sfb.bg.ac.rs/fakultet/zasticena-prirodna-dobra/arboretum/). Спој науке и уметности инспирише нас да даље истражујемо и учимо о природи и из природе.

Надамо се да ће овај пројекат повезати ученике , и да ћемо кроз дружење, дискусије, радећи на различитим идејама, успети да се повежемо са природом и да развијамо многе  „меке вештине“, критичко мишљење и логичко повезивање, као ида учимо о тимском раду, бољој комуникацији, испољавању креативости и др.

Addressing Health and Well-being at schools, NATURAL IS GOOD, CHEMICAL IS BAD, STEMopoly/СТЕМополи, вести

ПРВИ САСТАНАК ВРШЊАЧОГ ТИМА У НОВОЈ ШКОЛСКОЈ 2024-25.години

Први састанак Вршњачког тима у овој школској години одржан је 12. септембра у кабинету за грађанско васпитање. Састанак је сазвала координатор Тима професор Бојана Станкић.

На састанку  су били присутни представници већине одељења обе смене, а Петар Томов, ученик IV1 његова другарица из одељења, Тамара Стојановић, прихватили су да представљају наш Тим.

Проф. Бојана Станкић говорила је о циљевима и плановима Тима, о активностима, идејама и иницијативама које Тим покреће и позвала све да буду сарадљиви, да уче и подстичу једни друге на добра дела, солидарност, толеранцију. Током школске године биће много прилика да се покажу своју креативност и жељу да школа буде на добробит свих, да нам школа буде лепо и сигурно место где ћемо развијати другарство и многа знања, вештине, исправне ставове. Као подстицај за рад и учешће у ваннаставним активностима, било је речи о многим пројектима који су завршени и добили награде, али и о активним и у овој школској години, те оним који тек почињу да се реализују.

Педагог Слађана Ђурић-Радовановић подсетила је ђаке на значај редовности похађања наставе и редовног учења.

Проф. Гордана Пешић презентовала је е Twinning пројекат:”Natural is good, chemical is bad?”а проф. Марија Ракић Љубомировић “STEMoploly”, који су већ реализовани и освојили престижне награде. Такође, oактивном ЕРАЗМУС+ пројекту“Addressing Health at School and Beyond”, својим искуствима и утисцима са мобилности у Грчкој, из школе у Нафпактосу, говорили су ученици који су се управо вратили са тог путовања: Андреа, Радомир, Дуња и Милош.

Све у свему, формирани Тим окупљаће се по потреби, и са иницијативама самих представника, и по различитим темама, а следећи састанак планиран је за почетак октобра.

Finding the right formula-together, NATURAL IS GOOD, CHEMICAL IS BAD, STEMopoly/СТЕМополи, Stories and Values, вести, Придржавање медитеранске дијете / Adherence to Mediterranean Diet, ХРАНОМ ДО ЗДРАВЉА/WITH FOOD TO HEALTH

Национална eTwinning конференција

У Београду, у Хотелу М, одржана је годишња Национална еТwinning конференција „Благостање у школама – темељ успешног образовања“. На конференцији су нашим професоркама Бојани Станкић, Јелени Танасковић, Гордани Пешић и Марији Ракић-Љубомировић уручене националне ознаке квалитета.

За еТвиннинг пројекат „STEMopoly“ колегиници Марији Ракић-Љубомировић уручена је специјална награда за пројекте из области средњег стручног образовања, СОО.

Током конференције, колегинице Гордана Пешић и Марија Ракић-Љубомировић представиле су еТвиннинг пројекат „Природно је добро, хемијско је лоше?“ за који су добили еТвиннинг европску награду за 2024. У представљању пројекта учествовале су и ученице четвртог разреда – Софија и Теодора.
Stories and Values, вести

О пројекту „Stories and Values“ на конференцији БАЗААРТ-а

Од 28.јуна до 3.јула 2024. одржава се Десета међународна конференција БАЗААРТ-а о сарадњи културе и образовања.

Занимљив програм , размена идеја и искустава, низ врхунских, јединствених програма и прилика да учимо, стварамо и будемо заједно.

У оквиру агенде,30.јуна 2024. у 10,30 у простору биоскопске сале УК „Пароброд“ одржана је радионица и презентација пројекта „Stories and Values“. Проф. Бојана Станкић представила је пројекат, методологију рада и финалне резултате присутнима конференције.

 Пет оригиналних филмова које су радиле ученице наше школе наишли су на врло позитивне коментаре. О правим вредностима, омладинском активизму, о  борби против дискриминације и насиља, о природи и како учимо у природи и од ње, и коначно о срећи – теме које су заинтересовале публику- учеснике конференције.