Пекар
3 године

Циљ стручног образовања је оспособљавање ученика за производњу хлеба, пецива, колача и тестенина.

• Припрема рад и спроводи хигијенске, заштитне и еколошке мере у пекарској производњи
• Производи пшеничне, мешане, и специјалне врсте хлеба
• Производи пецива од квасног, лиснатог и вученог теста
• Производи колаче од квасног, прхког и меденог теста и чајног пецива
• Производи тестенине
• Планира и организује послове у сопственој пекари

СОЦИЈАЛНИ ПАРТНЕРИ КОД КОЈИХ СЕ РЕАЛИЗУЈЕ РЕДОВНА (НЕДЕЉНА) ПРАКТИЧНА НАСТАВА И ПРАКТИЧНА НАСТАВА У БЛОКУ

• DELHAIZE SERBIAo.o.
• MAXI објекти
• ТЕМПО објекти
• С MARKET а.d.
• КУПИНИК д.о.о.
• КЛАС АД
• VULCANO SAT d.o.o. (ПЕКАРЕ ТАЗЕ)
• МОЈА ПЕКАРА
• БЕОГРАДСКИ ХЛЕБ д.о.о. (VEROPOULOS, SUPERVERO)
• ПЕКАРА ПЕЦИВКО д.о.о.
• ПЕКАРА КИМ д.о.о.
• СЗПР КАЛЕВСКИ ДАНИЦА
• СЗТР СТЕФАН
• CАМY d.o.o. (ПЕКАРА ДУШАН)
• ПЕКАРА И ПОСЛАСТИЧАРНИЦА ЛАВ д.о.о.
• СЗТПР Л
• ПЕКАРА ПАЊА
• NBGP PROPERTIES D.O.O. (Пекара хотела Crowne Plaza)
• ПЕКАРА ЖИЛЕ
• ПЕКАРА ПОПАЈ
• ПЕКАРА РАДА ПЕРЕЦА