Подручје рада: ХЕМИЈА, НЕМЕТАЛИ И ГРАФИЧАРСТВО
ПРВИ РАЗРЕД
Хемијско технолошки техничар
| Назив предмета | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Наташа Станковић Шошо, Бошко Сувајџоћ | Читанка за први разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, 2015 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham | Real Life – elementary, PEARSON , Ltd., 2010 |
| Историја | Драгољуб М. Кочић | Историја за први разред средњих стручних школа, Завод за уџбенике, 2007 |
| Математика | Павле Миличић, Владимир Стојановић, Зоран Каделбург, Бранислав Боричић | Математика за први разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства-Београд, 1996 |
| Математика | Живорад Ивановић и Срђан Огњановић, | Математика 1 –збирка задатака и тестова за први разред гимназија и техничких школа, Круг |
| Рачунарство и информатика | Филип Марић | Информатика, Клет, 2014 |
| Географија | Мирко Грчић | Географија за I или II разред средњих стручних школа, Завод за уџбенике, 2016 |
| Физика | Милан Распоповић, Татјана Бобић | Физика за први разред четворогодишњих средњих стручних школа, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 2008 |
| Биологија | Иво Савић Вељко Терзија | Екологија и заштита животне средине за први разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 2002 |
| Биологија | Драгослав Маринковић, Катица Пауновић, Вељко Терзија | Биологија за I и II разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 2002 |
| Општа и неорганска хемија | Невенка Рајић | Општа и неорганска хемија за I разред средње школе, Завод за уџбенике ,Београд, 2004 |
| Општа и неорганска хемија | Ђурђа Ћетковић,Миленко Тријић | Практикум за лабораторијске вежбе из опште и неорганске хемије, Завод за уџбенике ,Београд, 2009 |
| Техничко цртање са машинским елементима | Спасоје Драпић, Данило Гачић | Техничко цртање са машинским елементима, Завод за уџбенике, Београд, 2008 |
| Верска настава – православни катихизис (изборни) | – | Нема уџбеника |
Техничар за заштиту животне средине
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Бошко Сувајџић.,Наташа Станковић Шошо | Читанка за први разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, 2015 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham | Real Life – elementary, PEARSON , Ltd., 2010 |
| Историја | Драгољуб М. Кочић | Историја за први разред средњих стручних школа, Завод за уџбенике, 2007 |
| Математика | Радивоје Деспотовић, Ратко Тошић, Бранимир Шешеља | Математика за стручне школе са три часа наставе недељно, Завод за уџбенике, 1987 |
| Математика | Живорад Ивановић, Срђан Огњановић | Математика 1 –збирка задатака и тестова за први разред гимназија и техничких школа, Круг |
| Рачунарство и информатика | Филип Марић | Информатика, Клет, 2014 |
| Географија | Мирко Грчић | Географија за I или II разред средњих стручних школа, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2016 |
| Физика | Милан Распоповић, Татјана Бобић | Збирка задатака са приручником за лабораторијске вежбе за први разред четворогодишњих средњих стручних школа, Завод за уџбенике – Београд, 2008 |
| Физика | Милан Распоповић, Татјана Бобић | Физика за први разред четворогодишњих средњих стручних школа, Завод за уџбенике – Београд, 2008 |
| Биологија | Иво Савић Вељко Терзија | Екологија и заштита животне средине за први разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 2002 |
| Биологија | Драгослав Маринковић, Катица Пауновић, Вељко Терзија | Биологија за I и II разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2002 |
| Техничко цртање и машински елементи | Спасоје Драпић, Данило Гачић | Техничко цртање са машинским елементима, Завод за уџбенике, Београд, 2008 |
| Општа и неорганска хемија (теорија) | Невенка Рајић, Ђорђе Стојаковић | Општа и неорганска хемија за први разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 2007 |
| Општа и неорганска хемија (вежбе) | Ђурђа Ћетковић, Миленко Тријић | Практикум за лабораторијске вежбе из опште и неорганске хемије, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 2010 |
| Верска настава – православни катихизис (изборни) | – | Нема уџбеника |
Техничар за хемијску и фармацеутску технологију
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Наташа Станковић – Шошо, Бошко Сувајџић | Читанка за први разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, 2015 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham | Real Life – elementary, PEARSON , Ltd., 2010 |
| Математика | Радивоје Деспотовић, Ратко Тошић, Бранимир Шешеља | Математика за стручне школе са три часа наставе недељно, Завод за уџбенике, 1987 |
| Математика | Живорад Ивановић, Срђан Огњановић | Математика 1 –збирка задатака и тестова за први разред гимназија и техничких школа, Круг |
| Рачунарство и информатика | Филип Марић | Информатика, Клет, 2014 |
| Историја | нема | нема уџбеника, |
| Географија | Мирко Грчић | Географија за I или II разред средњих стручних школа, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2016 |
| Биологија | Иво Савић Вељко Терзија | Екологија и заштита животне средине за први разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 2002 |
| Биологија | Драгослав Маринковић, Катица Пауновић, Вељко Терзија | Биологија за I и II разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2002 |
| Физика | Милан Распоповић, Татјана Бобић | Физика за први разред четворогодишњих средњих стручних школа, Завод за уџбенике – Београд, 2008 |
| Физика | Милан Распоповић, Татјана Бобић | Збирка задатака са приручником за лабораторијске вежбе за први разред четворогодишњих средњих стручних школа, Завод за уџбенике – Београд, 2008 |
| Општа и неорганска хемија (теорија) | Невенка Рајић , Ђорђе Стојаковић | Општа и неорганска хемија, Завод за уџбенике , Београд, 2007 |
| Општа и неорганска хемија (вежбе) | Ђурђа Ћетковић , Миленко Тријић | Практикум за лабораторијске вежбе из опште и неорганске хемије, Завод за уџбенике , Београд, 2009 |
| Техничко цртање са машинским елементима | Спасоје Драпић Данило Гачић | Техничко цртање са машинским елементима, Завод за уџбенике Београд, 1991 |
| Верска настава – православни катихизис (изборни) | – | – |
Хемијски лаборант
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Весна Ломпар | „Граматика, уџбеник за први разред гиманзија и средњих стручних школа”, Клет, 2012 |
| Српски језик и књижевност | Наташа Станковић Шошо, Бошко Сувајџић, Славко Петаковић | „Читанка за први разред гиманзија и средњих стручних школа”, ЛОГОС, 2016 |
| Енглески језик | Martyn Hobbs Julia Starr Keddle | Real life, elementary, Pearson, Akronolo, 2010 |
| Историја | Драгољуб М. Кочић | Историја за први разред средњих стручних школа, Завод за уџбенике, 2007 |
| Математика | Павле Миличић, Владимир Стојановић, Зоран Каделбург, Бранислав Боричић | Математика за први разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства-Београд, 1996 |
| Математика | Живорад Ивановић, Срђан Огњановић | Математика 1 –збирка задатака и тестова за први разред гимназија и техничких школа, Круг |
| Рачунарство и информатика | Филип Марић | Информатика, Клет, 2014 |
| Географија | Мирко Грчић | Географија за I или II разред средњих стручних школа, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2016 |
| Физика | Милан Распоповић, Татјана Бобић | Збирка задатака са приручником за лабораторијске вежбе за први разред четворогодишњих средњих стручних школа, Завод за уџбенике – Београд, 2008 |
| Физика | Милан Распоповић, Татјана Бобић | Физика за први разред четворогодишњих средњих стручних школа, Завод за уџбенике – Београд, 2008 |
| Биологија | Иво Савић Вељко Терзија | Екологија и заштита животне средине за први разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 2002 |
| Биологија | Драгослав Маринковић, Катица Пауновић, Вељко Терзија | Биологија за I и II разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2002 |
| Техничко цртање и машински елементи | Спасоје Драпић, Данило Гачић | Техничко цртање са машинским елементима, Завод за уџбенике, Београд, 2008 |
| Општа и неорганска хемија (теорија) | Лиjа Стефан | Збирка решених задатака из опште и неорганске хемије за први разред средње школе, Завод за уџбенике, Београд 650-02-00014/2003 од 2.6.2003.године, 2003 |
| Општа и неорганска хемија (теорија) | Невена Рајић, Ђорђе Стојаковић | Општа и неорганска хемија за први разред средње школе, Завод за уџбенике, Београд 650-02-35/2007-06 од 17.7.2007.године, 2007 |
| Општа и неорганска хемија (вежбе) | Ћетковић Ђурђа, Тријић Миленко | Практикум из опште и неорганске хемије, Завод за уџбенике, Београд 650-02-496/2008-06 од 25.03.2009.године, 2009 |
| Верска настава – православни катихизис (изборни) | – | Нема уџбеника |
ДРУГИ РАЗРЕД
Хемијско технолошки техничар
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Бошко Сувајџић, Наташа Станковић Шошо, Александра Угреновић | Читанка за други разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, 2014 |
| Српски језик и књижевност | Весна Ломпар, Александра Антић | Граматка. уџбеник за други разре гимназија и средњих стручних школа, Клет, 2014 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham, Peter Moor | Real life, pre-intermediate, Pearson, Akronolo, 2010 |
| Историја | Иван Бецић | Историја за други разред средњих стручних школа, Завод за уџбенике, 2008 |
| Ликовна култура | Видосава Галовић, Бранка Гостовић | Ликовна култура за гимназије и стручне школе, Завод за уџбенике и наставна средства, 2009 |
| Математика | Бранимир Шешеља и други | Математика за општу гимназијуи и гимназију друштвеног смера и средње стручне школе са четири часа недељно, Завод за удбенике, 1991 |
| Математика | Живорад Ивановић и Срђан Огњановић | Математика 2 – збирка задатака и тестова за други разред гимназија и техничких школа, Круг |
| Физика | Милан Распоповић, Татјана Бобић | Физика за други разред четворогодишњих средњих стручних школа, Завод за уџбенике – Београд, 2009 |
| Физика | Милан Распоповић, Татјана Бобић | Збирка задатака са приручником за лабораторијске вежбе за други разред четворогодишњих средњих стручних школа, Завод за уџбенике – Београд, 2009 |
| Аналитичка хемија (теорија) | Мирјана Крајачевић,Мара Игњатов,Олга Младеновић | Аналитичка хемија за средње школе, Завод за уџбенике, 1997 |
| Аналитичка хемија (вежбе) | Мирјана Крајачевић.Мара Игњатов,Олга Младеновић | Практикум из аналитичке хемије. Збирка задатака из аналитичке хемије, Завод за уџбенике, 1997 |
| Технолошке операције | Светомир Цвијовић Слободан Кончар-Ћурђеви Радмила Цвијовић | Машине, апарати и операције, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 1989 |
| Органска хемија (теорија) | Александар Миловановић,Владимир Павловић | Органска хемија са практикумом за вежбе за 1 и 2 разред средње школе, Завод за уџбенике Београд, 2015 |
| Органска хемија (вежбе) | Александар Миловановић,Владимир Павловић | Органска хемија са практикумом за вежбе за 1 и 2 разред средње школе, Завод за уџбенике Београд, 2015, Завод за уџбенике Београд, 2015 |
| Верска настава – православни катихизис (изборни) | – | Нема уџбеника |
Техничар за заштиту животне средине
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Бошко Сувајџић. Наташа Станковић Шошо, Александра Угреновић | Читанка за други разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, 2014 |
| Српски језик и књижевност | Весна Ломпар, Александра Антић | Граматика, уџбеник за други разред гимназија и средњих стручних школа, Клет, 2014 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham, Peter Moor | Real life, pre-intermediate, Pearson, Akronolo, 2010 |
| Историја | Иван Бецић | Историја за други разред средњих стручних школа, Завод за уџбенике, 2008 |
| Ликовна култура | Видосава Галовић, Бранка Гостовић | Ликовна култура за гимназије и стручне школе, Завод за уџбенике и наставна средства, 2009 |
| Математика | Бранимир Шешеља и дриги | Математика за средње четворогодишље школе са три часа недењно, Завод за уџбенике, 1991 |
| Математика | Живорад Ивановић и Срђан Огњановић, | Математика 2 – збирка задатака и тестова за други разред гимназија и техничких школа, Круг |
| Физика | Милан Распоповић, Татјана Бобић | Физика за други разред четворогодишњих средњих стручних школа, Завод за уџбенике – Београд, 2009 |
| Физика | Милан Распоповић, Татјана Бобић | Збирка задатака са приручником за лабораторијске вежбе за други разред четворогодишњих средњих стручних школа, Завод за уџбенике – Београд, 2009 |
| Организација пословања | Светислав пауновић | Предузетништво, Датастатус, 2010 |
| Органска хемија | Александар Миловановић, Владимир Павловић | Органска хемија са пракстикумом за вежбе за I и II разред средње школе, Завод за уџбенике, Београд, 2007 |
| Аналитичка хемија | Мирјана Крајачевић,Олга Младеновић,Мара Игњатов | Аналитичка хемија, Завод за уџбенике, 2010 |
| Извори загађења животне средине | Д.Веселиновић, В.Агатоновић-Малиновић Д. Марковић В. Томић | Извори загађења животне средине, уџбеник за други разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 2007 |
| Испитивање тла, воде и ваздуха | Д.Веселиновић, В.Агатоновић-Малиновић Д. Марковић В. Томић | Испитивање тла,воде и ваздуха,уџбеник за други разред средње школе, Завод за уџбенике Београд, 2007 |
| Верска настава – православни катихизис (изборни) | – | Нема уџбеника, |
Техничар за хемијску и фармацеутску технологију
| Назив предмета | Аутоп-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Бошко Сувајџић, Наташа Станковић Шошо, Aлександра Угреновић | Читанка 2 за други разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, 2014 |
| Српски језик и књижевност | Весна Ломпар, Александра Антић | Граматика. Уџбеник за други разред гимназија и срењих стручних школа, Кlett, 2014 |
| Енглески језик (1. страни језик) | Sarah Cunningham, Peter Moor | Real Life – pre-intermediate, енглески језик за други разред средњих школа, Pearson, Akronolo, 2010 |
| Математика | Г. Војводић, Р. Деспотовић, В. Петровић, Р. Тошић, Б. Шешеља | Математика за други разред средње школе, Завод за уџбенике -Београд, 2011 |
| Математика | Живорад Ивановић, Срђан Огњановић | Математика 2 – збирка задатака и тестова за други разред гимназија и техничких школа, Круг – Београд, 2010 |
| Ликовна култура | Видосава Галовић и Бранка Гостовић | Ликовна култура за гимназије и средње стручне школе, Завод за уџбенике, 1990 |
| Аналитичка хемија | М. Крајачевић, М. Игњатов, О.Младеновић | Аналитичка хемија, ЗЗУ Београд, 2009 |
| Аналитичка хемија (вежбе) | М. Крајачевић, М. Игњатов, О.Младеновић | Практикум за лабораторијске вежбе из аналитичке хемије, Завод за уџбенике,Београд, 2009 |
| Аналитичка хемија (вежбе) | М. Крајачевић, М. Игњатов, О.Младеновић | Збирка решених задатака из аналитичке хемије, Завод за уџбенике,Београд, 2009 |
| Органска хемија | Александар Миловановић,Владимир Павловић | Органска хемија са практикумом за вежбе, Завод за уџбенике Београд, 2007, Завод за уџбенике Београд, 2007 |
| Технолошке операције | Драгана Ранковић | Технолошке операције, за други разред средње школе, Завод за уџбенике Београд, 2015 |
Хемијски лаборант
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Вессна Ломпар, Александра Антић | Граматика, уџбеник за други разред гимназија и средњих стручних школа, Клет, 2014 |
| Српски језик и књижевност | Бошко Сувајџић, Наташа Станковић Шошо, Александра Угреновић | Читанка за други разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, 2014 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham Peter Moor | Real Life – pre -intermediate, PEARSON , Ltd., 2010 |
| Историја | Иван Бецић | Историја за други разред средњих стручних школа, Завод за уџбенике, 2008 |
| Ликовна култура | Видосава Галовић, Бранка Гостовић | Ликовна култура за гимназије и стручне школе, Завод за уџбенике и наставна средства, 2009 |
| Математика | Бранимир Шешеља и други | Математика за општу гимназију и гимназију друштвеног смера и четворогодишње стручне школе са четири часа недељно, JП „ЗАВОД ЗА УЏБЕНИКЕ”, 1991 |
| Математика | Живорад Ивановић и Срђан Огњановић | Математика 2 – збирка задатака и тестова за други разред гимназија и техничких школа, Живорад Ивановић и Срђан Огњановић, Круг |
| Физика | Милан Распоповић, Татјана Бобић | Физика за други разред четворогодишњих средњих стручних школа, Завод за уџбенике – Београд, 2009 |
| Физика | Милан Распоповић, Татјана Бобић | збирка задатака са приручником за лабораторијске вежбе за други разред четворогодишњих средњих стручних школа, Завод за уџбенике – Београд, 2009 |
| Органска хемија | Александар Миловановић, Владимир Павловић | Органска хемија са практикумом за вежбе, Завод за уџбенике, Београд, 650-460/88 од 30.08.1988.године, 1988 |
| Аналитичка хемија (теорија) | Мирјана Крајачевић, Мара Игњатов, Олга Младеновић | Аналитичка хемија, Завод за уџбенике, Београд 650-02-8/97/03 од 10.6.1997.године, 1997 |
| Аналитичка хемија (вежбе) | Мирјана Крајачевић, Мара Игњатов, Олга Младеновић | Практикум из аналитичке хемије са збирком задатака, Завод за уџбенике, Београд 650-02-8/97/03 од 10.6.1997.године, 1997 |
| Организација производње | Владимир Милетић | Организација производње, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 2005 |
| Верска настава – православни катихизис (изборни) | – | Нема уџбеника, |
ТРЕЋИ РАЗРЕД
Хемијско технолошки техничар
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Бошко Сувајџић, Наташа Станковић Шошо, Мина Ђурић | Читанка за трећи разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, 2015 |
| Српски језик и књижевност | Весна Ломпар, Александра Антић | Граматика, уџбеник за трећи разред гимназија и средњих стручних школа, Клет, 2015 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham Peter Moor | Real life, intermediate, Pearson, Akronolo, 2010 |
| Социологија | Владимир Вулетић | Социологија, Клетт, 2012 |
| Физичко васпитање | нема | нема |
| Математика | Душан Георгијевић, Милутин Обрадовић | Математика за четворогодишње стручне школе: машинску, електротехничку, саобраћајну, грађевинску, рударску, дрвопрерађивачку и хемијску, JП „ЗАВОД ЗА УЏБЕНИКЕ”, 1989 |
| Математика | Живорад Ивановић и Срђан Огњановић | Математика 3 – збирка задатака и тестова за трећи разред гимназија и техничких школа, Круг |
| Технолошке операције | Драгана Ранковић | Технолошке операције 2, за lll разред средње школе, Завод за уџбенике, Београд, 2015 |
| Примена рачунара у технолошким процесима | – | нема уџбеника |
| Неорганска хемијска технологија | Љиљана Костић-Гвозденовић, Розачија Нинковић, Јелена Миладиновић | Неорганска хемијска технологија са практикумом за вежбе, Завод за уџбенике, Београд, 2008 |
| Електротехника | Јован Николић, Никола Бабић | Основе електротехнике и електронике, Завод за уџбенике – Београд, 2009 |
| Физичка хемија | Марија Узелац, Нада Наод | Физичка хемија за III и IV разред хемијско технолошке школе, Завод за уџбенике, Београд, 2005 |
| Физичка хемија (вежбе) | Станислава Уводић-Караџић, Михаило Марковић, Марија Узелац | Практикум из физичке хемије за III и IV разред средње школе, ЗУНС, Београд, 1998 |
| Грађанско васпитање (изборни) | нема уџбеника | нема уџбеника |
| Верска настава – православни катихизис (изборни) | – | Нема уџбеника |
Техничар за заштиту животне средине
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Бошко Сувајџић. Наташа Станковић Шошо, Мина Ђурић | Читанка за трећи разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, 2015 |
| Српски језик и књижевност | Весна Ломпар, Александра Антић | Граматика, уџбеник за трећи разред гимназија и средњих стручних школа, Клет, 2015 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham Peter Moor | Real life, intermediate, Pearson, Akronolo, 2010 |
| Социологија | Владимир Вулетић | Социологија, Клетт, 2012 |
| Математика | Владислав Милошевић и др. | Математика за четворогодишње школе: геолошку, текстилну, кожарску, графичку, прехрамбену и економску и за техничара за пејзажну архитектуру, JП „ЗАВОД ЗА УЏБЕНИКЕ”, 1989 |
| Математика | Живорад Ивановић и Срђан Огњановић | Математика 3 – збирка задатака и тестова за трећи разред гимназија и техничких школа, Круг |
| Машине, апарати и операције | Драгана Ранковић | Технолошке операције 1 и 2, Завод за издавање уџбеника, 2015 |
| Хемијска технологија | / | Нема уџбеника |
| Физичка хемија | Марија Узелац, Нада Наод | Физичка хемија за трећи и четврти разред хемијско технолошке школе, Завод за уџбенике, 2014 |
| Микробиологија | Сузана Димитријевић-Бранковић | Микробиологија са практикумом за вежбе за II или III разред средње школе, Завод за уџбенике наставна средства Београд, 2008 |
| Загађивање и заштита тла | Адам Дангић,Мирјана Ристић | Загађивање и заштита тла, Завод за уџбенике, 2008 |
| Прерада и одлагање чврстог отпада | Mирјана Ристић, Шимон Ђармати, Милка Вучковић | ПРЕРАДА И ОДЛАГАЊЕ ЧВРСТОГ ОТПАДА, ЗУНС Београд, 2009 |
| Грађанско васпитање (изборни) | нема | нема уџбеника |
| Верска настава – православни катихизис (изборни) | – | Нема уџбеника |
Техничар за хемијску и фармацеутску технологију
| Назив предмета | Аутоп-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Бошко Сувајџић, Наташа Станковић Шошо, Mina }uri’ | Читанка 3 за трећи разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, 2014 |
| Српски језик и књижевност | Весна Ломпар, Александра Антић | Граматика. Уџбеник за трећи разред гимназија и срењих стручних школа, Кlett, 2014 |
| Енглески језик (1. страни језик) | Sarah Cunningham, Peter Moor | Real Life–intermediate (students’ book, workbook), Акроноло, 2020 |
| Математика | Г. Војводић, Р. Деспотовић, В. Петровић, Р. Тошић, Б. Шешеља | Математика за трећи разред средње школе, Завод за уџбенике -Београд, 2011 |
| Математика | Живорад Ивановић, Срђан Огњановић | Математика 3 – збирка задатака и тестова за други разред гимназија и техничких школа, Круг – Београд, 2010 |
| Технолошке операције (теорија) | Драгана Ранковић | Технолошке операције 2, Завод за уџбенике Београд, 2015 |
| Технолошке операције (вежбе) | Драгана Ранковић | Технолошке операције 2, Завод за уџбенике Београд, 2015 |
| Сировине за хемијске и фармацеутске производе | Слободан Д. Петровић,Наташа В.Валентић,Душан Ж.Мијин | Сировине за фармацеутске производе, Завод за уџбенике Београд, 2008 |
| Електротехника | Јован Николић,Никола Бабић | Основе електротехнике и електронике, Завод за уџбенике – Београд, 2009 |
| Електротехника | Драгана Павлица Бајић | Основе електротехнике и електронике, Завод за уџбенике – Београд, 2007 |
| Физичка хемија | Марија Узелац,Нада Ноад | Физичка хемија за III и IV разред хемијско-технолошке школе, Завод за уџбенике Београд, 2005 |
| Физичка хемија (вежбе) | Марија Узелац | Практикум из физичке хемије за III и IV разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2003 |
| Технологија хемијских производа (теорија) | Љиљана Костић – Гвозденовић Розалија Нинковић Јелена Миладиновић | Неорганска хемијска технологија са практикумом за вежбе за трећи разред средње школе, Завод за уџбенике, Београд, 2008 |
| Технологија хемијских производа (теорија) | Љубица Врховац | Органска хемијска технологија за четврти разред средње школе, Завод за уџбенике, Београд, 2008 |
| Технологија хемијских производа (вежбе) | Љиљана Костић – Гвозденовић Розалија Нинковић Јелена Миладиновић | Неорганска хемијска технологија са практикумом за вежбе за трећи разред средње школе, Завод за уџбенике, Београд, 2008 |
| Технологија хемијских производа (вежбе) | Љубица Врховац Душанка Петровић – Ђаков Јованка Филиповић | Практикум органске хемијске технологије за четврти разред хемијско – технолошке школе, Завод за уџбенике и наставна средстава, Београд, 2005 |
| Историја (одабране теме) (обавезни изборни) | Нема уџбеника |
Хемијски лаборант
| Наставни предмет | Аутор-и | Наслов уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Наташа Станковић- Шошо, Бошко Сувајџић | Читанка за трећи разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, 2015 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham, Mel Williams | Real Life – intermediate, PEARSON , Ltd., 2010 |
| Социологија | Владимир Вулетић | Социологија, Клетт, 2012 |
| Математика | Душан Георгијевић, Милутин Обрадовић | Математика за четворогодишње стручне школе: машинску, електротехничку, саобраћајну, грађевинску, рударску, дрвопрерађивачку и хемијску, JП „ЗАВОД ЗА УЏБЕНИКЕ”, 1989 |
| Математика | Живорад Ивановић и Срђан Огњановић | Математика 3 – збирка задатака и тестова за трећи разред гимназија и техничких школа, Круг |
| Електротехника | Јован Николић, Никола Бабић | Основе електротехнике и електронике, Завод за уџбенике – Београд, 2009 |
| Физичка хемија | Марија Узелац, Нада Наод | ФИЗИЧКА ХЕМИЈА за III и IV разред хемијско-технолошке школе, ЗУНС Београд, 2005 |
| Машине, апарати и операције с аутоматиком | Ранковић Драгана | Технолошке операције за 2 и 3 разред, Завод за уџбенике, 2015 |
| Инструментална анализа | нема | нема уџбеника |
| Грађанско васпитање (изборни) | нема | нема уџбеника |
| Верска настава – православни катихизис (изборни) | – | Нема уџбеника |
ЧЕТВРТИ РАЗРЕД
Хемијско технолошки техничар
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Предраг Петровић, Мина Ђурић, Бошко Сувајџић, Наташа Станковић Шошо | „Читанка за четврти разред гиманзија и средњих стручних школа”, НОВИ ЛОГОС, 2016 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham; Jonathan Bygrave | Real life, upper intermediate, Pearson, Akronolo, 2011 |
| Филозофија | Миланка Радић Тадић | Филозофија, Нови логос, 2014 |
| Математика | Милутин Обрадовић, Душан Георгијевић | Математика са збирком задатака за IV разред средље школе, Завод за уџбенике-Београд, 2011 |
| Математика | Живорад Ивановић, Срђан Огњановић | Математика 4- збирка задатака и тестова за четврти разред гимназија и техничких школа, ,,Круг“, 2010 |
| Устав и права грађана | Милан Гачановић | Устав и права грађана, Клетт, 2014 |
| Физичка хемија | Марија Узелац,Нада Ноад | Физичка хемија за III и IV разред хемијско-технолошке школе, Завод за уџбенике ,Београд, 2014 |
| Органска хемијска технологија | Љубица Врховац | Органска хемијска технологија, Завод за уџбенике, Београд, 2008 |
| Физичка хемија (вежбе) | М.Узелац | Практикум из физичке хемије за III и IV разред средње школе, ЗУНС, 2003 |
| Аутоматска контрола процеса | Драгана Ранковић; Менка Петковска | Аутоматска контрола процеса – практикум, Завод за издавање уџбеника, 2008 |
| Органска хемијска технологија (вежбе) | Љубица Врховац, Душанка Петровић-Ђаков, Јованка Филиповић | Практикум органске хемијске технологије за IV разред хемијско-технолошке струке, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 1997 |
| Организација пословања | Нема | Нема, |
Техничар за заштиту животне средине
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Предраг Петровић, Мина Ђурић, Бошко Сувајџић, Наташа Станковић Шошо | „Читанка за четврти разред гиманзија и средњих стручних школа”, НОВИ ЛОГОС, 2016 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham; Jonathan Bygrave | Real life, upper intermediate, Pearson, Akronolo, 2011 |
| Филозофија | Миланка Радић Тадић | Филозофија, Нови логос, 2014 |
| Математика | Ендре Пап, Ратко Тошић, Загорка Лозанов-Црвенковић | Математика са збирком задатака за IV разред средњег образовања и васпитања, Завод за уџбенике и наставна средства-Београд, 1996 |
| Математика | Живорад Ивановић, Срђан Огњановић | Математика 4- збирка задатака и тестова за четврти разред гимназија и техничких школа, ,,Круг“, 2010 |
| Устав и права грађана | Милан Гачановић | Устав и права грађана, Клетт, 2014 |
| Аутоматска обрада података | – | нема уџбеника, |
| Инструменталне методе анализе | нема | нема уџбеника |
| Загађивање и заштита воде | Јосип Барас, Рада Петровић | Загађивање и заштита воде, Завод за уџбенике, Београд, 2009 |
| Загађивање и заштита ваздуха | Снежана Шербула | Загађивање и заштита ваздуха, Завод за уџбенике Београд, 2008 |
| Прерада и одлагање отпадних вода | Јосип Барас | ПРЕРАДА И ОДЛАГАЊЕ ОТПАДНИХ ВОДА, ЗУНС Београд, 2008 |
| Грађанско васпитање (изборни) | група аутора | Грађанско васпитање за четврти разред средњих школа, приручник за наставнике, Министарство просвете и спорта, 2005 |
| Верска настава – православни катихизис (изборни) | – | Нема уџбеника, |
Техничар за хемијску и фармацеутску технологију
| Назив предмета | Аутоп-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Бошко Сувајџић, Наташа Станковић Шошо, Mina }uri’ | Читанка за четврти разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, 2014 |
| Енглески језик (1. страни језик) | Sarah Cunningham, Peter Moor | Real Life–intermediate (students’ book, workbook), Акроноло, 2020 |
| Математика | Ендре Пап, Ратко Тошић, Загорка Лозанов Црвенковић | Математика са збирком задатака за стручне школе са 3 часа недељно (осим економске школе),, Завод за уџбенике, 1996 |
| Математика | Живорад Ивановић, Срђан Огњановић | Математика 4 – збирка задатака и тестова за други разред гимназија и техничких школа, Круг – Београд, 2010 |
| Социологија са правима грађана | Владимир Вулетић Милан Гачановић | Социологија и Устав и права грађана, Клетт, 2014 |
| Физичка хемија | Марија Узелац,Нада Ноад | Физичка хемија за III и IV разред хемијско-технолошке школе, Завод за уџбенике Београд, 2005 |
| Физичка хемија (вежбе) | Марија Узелац | Практикум из физичке хемије за III и IV разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2003 |
| Контрола квалитета сировина и производа | Александра Перић-Грујић | Контрола квалитета сировина и производа, Завод за уџбенике Београд, 2008 |
| Аутоматска контрола процеса | Драгана Ранковић; Мека Петковска | Аутоматска контрола процеса за четврти разред средње школе подручај радахемија и неметали, Завод за уџбенике Београд, 2008 |
| Технологија фармацеутских производа | Нема уџбеника | |
| Предузетништво | Светислав Пауновић | Предузетништво, Дата Статус, 2014 |
Хемијски лаборант
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Наташа Станковић Шошо, Бошко Сувајџић | Читанка за четврти разред гимназија и средњих стручних школа, Logos, 2015 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham; Jonathan Bygrave | Real life, upper intermediate, Pearson, Akronolo, 2011 |
| Филозофија | Миланка Радић Тадић | Филозофија, Нови логос, 2014 |
| Математика | Милутин Обрадовић, Душан Георгијевић | Математика са збирком задатака за IV разред средље школе, Завод за уџбенике-Београд, 2011 |
| Математика | Живорад Ивановић, Срђан Огњановић | Математика 4- збирка задатака и тестова за четврти разред гимназија и техничких школа, ,,Круг“, 2010 |
| Устав и права грађана | Милан Гачановић | Устав и права грађана, Клетт, 2014 |
| Физичка хемија (теорија) | М.Узелац; Н.Наод | Физичка хемија за III и IV разред средње школе, ЗУНС, 2005 |
| Физичка хемија (вежбе) | М.Узелац | Практикум из физичке хемије за III и IV разред средње школе, ЗУНС, 2003 |
| Хемијска технологија | Љиљана Костић-Гвозденовић, Розалија Нинковић, Јелена Миладиновић | Неорганска хемијска технологија са практикумом за вежбе, Завод за уџбенике, Београд, 2008 |
| Хемијска технологија | Љубица Врховац | Органска хемијска технологија, Завод за уџбенике, Београд, 2008 |
| Испитивање у технолошкој производњи | Олга Јовановић-Виторовић | Испитивање у технолошкој производњи са практикумом за вежбе за 4 разред хемијско-технолошке школе: профил хемијски лаборант, Завод за уџбенике и наставна средства, 1999 |
| Електроаналитичке методе | нема | нема |
| Верска настава – православни катихизис (изборни) | – | Нема уџбеника |
Подручје рада: ПОЉОПРИВРЕДА, ПРОИЗВОДЊА И ПРЕРАДА ХРАНЕ
ПРВИ РАЗРЕД
Прехрамбени техничар
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Антић Александра , Ломпар Весна | Граматика за први разред гимназија и средњих стручних школа, Kllet, 2015 |
| Српски језик и књижевност | Наташа Станковић Шошо , Бошко Сувајџић , Славко Петаковић | Читанка за први разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, 2015 |
| Енглески језик | Martyn Hobbs; Julia Starr Keddle | Real Life Elementary Student’s book + Workbook, Pearson Longman, 2010 |
| Математика | Радивоје Деспотовић, Ратко Тошић, Бранимир Шешеља | Математика за стручне школе са три часа наставе недељно, ,,Завод за уџбенике“, 1991 |
| Математика | Живорад Ивановић, Срђан Огњановић | Математика 1- збирка задатака и тестова, ,,Круг“, 2013 |
| Рачунарство и информатика | Филип Марић | Информатика, Клет, 2014 |
| Историја | Драгољуб Кочић | Историја за први разред четворогодишњих стручних школа, Завод за уџбенике и наставна средства, 2007 |
| Екологија и заштита животне средине | Иво Савић, Вељко Терзија | Екологија и заштита животне средине за први разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 2002 |
| Географија | Милка Бубало, Бојан Ђерчан, Даринка Максимовић. | Географија Србије, Завод за уџбенике, 2018 |
| Исхрана људи | Др. Јосип Барас | Прехрамбена технологија за III разред усмереног образовања, ЗУНС, Београд, 1992 |
| Технике рада у лабораторији | Нешић С, Јоветић М, Стојановић И | Практична обука и лабораторијске вежбе из хемије за први и други разред средње школе, ЗУНС, 2001 |
| Физика | Милан Распоповић Татјана Бобић | Збирка задатака са приручником за лабораторијске вежбе за први разред, Завод за уџбенике, Београд, 2009 |
| Физика | Милан Распоповић Татјана Бобић | Физика за први разред четворогодишњих средњих стручних школа, Завод за уџбенике, Београд, 2009 |
| Верска настава – православни катихизис | – | Нема уџбеника |
| Хемија (теорија) | С.Грујић,Н.Мошорински,А.Јокић,М.Пешић | Хемија за први и други разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 2003 |
| Хемија (вежбе) | С.Нешић,М.јоветић,И.Стојановић | Практична обука и лабораторијске вежбе из хемије за прехрамбену школу за 1. и 2. разред, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 2003 |
Техничар за биотехнологију
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Антић Александра , Ломпар Весна | Граматика за први разред гимназија и средњих стручних школа, Kllet, 2015 |
| Српски језик и књижевност | Наташа Станковић Шошо , Бошко Сувајџић , Славко Петаковић | Читанка за први разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, 2015 |
| Енглески језик | Martyn Hobbs; Julia Starr Keddle | Real Life Elementary Student’s book + Workbook, Pearson Longman, 2010 |
| Историја | Драгољуб Кочић | Историја за први разред четворогодишњих стручних школа, Завод за уџбенике и наставна средства, 2007 |
| Математика | Живорад Ивановић, Срђан Огњановић | Математика 1- збирка задатака и тестова, ,,Круг“, 2013 |
| Математика | Радивоје Деспотовић, Ратко Тошић, Бранимир Шешеља | Математика за стручне школе са три часа наставе недељно, ,,Завод за уџбенике“, 1991 |
| Рачунарство и информатика | Филип Марић | Информатика, Клет, 2014 |
| Географија | Мирко Грчић | Географија за l или ll разред средњих стручних школа, Завод за уџбенике, 2006 |
| Физика | Милан Распоповић Татјана Бобић | Физика за први разред четворогодишњих средњих стручних школа, Завод за уџбенике, Београд, 2009 |
| Физика | Милан Распоповић Татјана Бобић | Збирка задатака са приручником за лабораторијске вежбе за први разред, Завод за уџбенике, Београд, 2009 |
| Биологија | Драгослав Маринковић, Катица Пауновић, Вељко Терзија | Биологија за I и II разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2002 |
| Биологија | Иво Савић, Вељко Терзија | Екологија и заштита животне средине за први разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 2002 |
| Техничко цртање са машинским елементима | Спасоје Драпић Данило Гачић | Техничко цртање са машинским елементима, Завод за уџбенике Београд, 1991 |
| Хемија (теорија) | С.Грујић, Н.Мошорински, А.Јокић, М.Пешић | Хемија за први разред четворогодишње школе за прераду хране, Завод за уџбенике,Београд, 2003 |
| Хемија (вежбе) | С.Нешић, М.Јоветић, И.Стојановић | Практична обука и лабораторијске вежбе, Завод за уџбенике,Београд, 2003 |
| Практична настава | С.Нешић, М.Јоветић, И.Стојановић | Практична обука и лабораторијске вежбе, Завод за уџбенике Београд, 2003 |
| Верска настава – православни катихизис | – | Нема уџбеника |
Месар
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Живојин Станојчић, Љубомир Поповић | Граматика српскога језика, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 1989 |
| Српски језик и књижевност | Бошко Сувајџић, Наташа Станковић-Шошо, Александра Угреновић | Читанка за први разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, Београд, 2014 |
| Енглески језик (1. страни језик) | Martyn Hobbs; Julia Starr Keddle | Real Life Elementary Student’s book, Pearson Longman, 2010 |
| Математика | Небојша Икодиновић | Математика – уџбеник са збирком задатака за 1. разред гимназије и средњих стручних школа, „KLETT“, 2013 |
| Математика | Живорад Ивановић, Срђан Огњановић | Математика 1 –збирка задатака и тестова за први разред гимназија и техничких школа, Круг |
| Историја | Данило Шаренац | Историја за први разред трогодишњих стручних школа, Завод за уџбенике и наставна средства, 2015 |
| Рачунарство и информатика | Филип Марић | Информатика, Клет, 2014 |
| Физика | Јеврем Јањић, Мирослав Павлов, Станоје Стојановић | Физика са збирком задатака и приручником за лабораторијске вежбе за први разред средње школе, Завод за уџбенике, Београд, 2008 |
| Хемија | Стојан Грујић, Нада Мошарински, Александар Јокић, Милан Пешић | Хемија за 1. и 2. разред четворогодишње школе за прераду хране, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд,, 2013 |
| Исхрана људи | – | Нема уџбеника |
| Операције и мерења у месарству | Драгана Ранковић | Технолошке операције за другиразред, Завод за уџбенике и наставна средства, 2016, Технолошке операције за трећи разред, Завод за уџбенике и наставна средства, 2016, |
| Сировине у месарству | Радомир Радовановић Душан Чавошки | Прехрамбена технологија за Месаре – за II и III разред, Завод за уџбенике и наставна средства – Београд, 2003 |
| Сировине у месарству (блок) | – | Нема уџбеника |
| Верска настава – православни катихизис | – | Нема уџбеника |
Пекар
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Бошко Сувајџић, Наташа Станковић-Шошо, Александра Угреновић | Читанка за први разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, Београд, 2014 |
| Енглески језик | Martyn Hobbs; Julia Starr Keddle | Real Life Elementary Student’s book, Pearson Longman, 2010 |
| Математика | Радивоје Деспотовић,Ратко Тошић, Бранимир Шешеља | Математика за стручне школе, JП „ЗАВОД ЗА УЏБЕНИКЕ”, 1987 |
| Математика | Живорад Ивановић, Срђан Огњановић | Математика 1 –збирка задатака и тестова за први разред гимназија и техничких школа, Круг |
| Историја | Данило Шаренац | Историја за први разред трогодишњих стручних школа, Завод за уџбенике и наставна средства, 2015 |
| Рачунарство и информатика | Филип Марић | Информатика, Клет, 2014 |
| Физика | Јеврем Јањић, Мирослав Павлов и Станоје Стојановић | Физика са збирком задатака и приручником за лабораторијске вежбе за први разред средње школе, Завод за уџбенике, Београд, 2008 |
| Хемија | Стојан Грујић Нада Мошорински Александар Јокић Милан Пешић | Хемија за 1 и 2 разред средње школе, Завод за уџбенике Београд, 1987 |
| Операције и мерења у пекарству | Драгана Ранковић | Технолошке операције за други разред, Технолошке операције за трећи разред, Завод за уџбенике и наставна средства, 2016 |
| Верска настава – православни катихизис | – | Нема уџбеника |
ДРУГИ РАЗРЕД
Прехрамбени техничар
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Бошко Сувајџић, Наташа Станковић-Шошо, Александра Угреновић | Читанка за други разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, Београд, 2014 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham, Peter Moor | Real Life Pre-Intermediate, Pearson Longman, 2010 |
| Математика | Др. Бранимир Шешељ | Математика за четворогодишње школе са три часа недељно и трогодишње школе: прехрамбену, економскну, геолошку, грађевинску, машинску, хемијску и дрвопрерађивачку, JП „ЗАВОД ЗА УЏБЕНИКЕ”, 1991 |
| Математика | Живорад Ивановић и Срђан Огњановић | Математика 2 – збирка задатака и тестова за други разред гимназија и техничких школа, Круг |
| Физика | Милан Распоповић Татјана Бобић | Збирка задатака са приручником за лабораторијске вежбе за други разред, Завод за уџбенике, Београд, 2009 |
| Физика | Милан Распоповић Татјана Бобић | Физика за други разред четворогодишњих средњих стручних школа, Завод за уџбенике, Београд, 2009 |
| Хемија | С. Нешић, М. Јоветић, И. Стојановић | Практична обука и лабораторијске вежбе, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2003 |
| Хемија | С. Грујић, Н. Мошорински, А. Јокић, М. Пешић | Хемија за први и други разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2003 |
| Аналитичка хемија | Мирјана Крајачевић,Мара Игњатов, Олга Младеновић | Аналитичка хемија за други разред средњих школа, Завод за уџбенике,Београд, 1997 |
| Основи прехрамбене технологије | Светомирка Цвејанов,Борислава Тошић,Смиљка Калуђерски, | Прехрамбена технологија за други разред средње школе за образовни профил прехрамбени техничар и техничар за биотехнологију, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 1997 |
| Аналитичка хемија (вежбе) | Мирјана Крајачевић, Мара Игњатов, Олга Младеновић | Практикум из аналитичке хемије за средње школе, Завод за уџбенике,Београд, 1997 |
| Технолошке операције (теорија) | Др. Слободан Кончар- Ђурђевић , Др. Радмила Цвијовић , Др. Светомир Цвијовић | Машине , апарати и операције, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2000 |
| Технолошке операције (вежбе) | Душанка Ивановић, Миланка Добричанин | Практикум из Машина , апарата и операција, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2001 |
| Верска настава – православни катихизис | – | Нема уџбеника |
| Грађанско васпитање | Група аутора | Приручник за наставнике, Министарство просвете и спорта, 2002 |
Техничар за биотехнологију
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Весна Ломпар, Александра Андрић | Српски језик 2 , граматика за други разред гимназије и средњих стручних школа, Klett, 2016 |
| Српски језик и књижевност | Бошко Сувајџић, Наташа Станковић Шошо, Александра Угреновић | Читанка за други разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, 2014 |
| Српски језик и књижевност | Митар Пешикан, Мато Пижурица, Јован Јерковић | Правопис српског језика, Матица Српска, 2011 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham, Peter Moor | Real Life Pre-Intermediate, Pearson Longman, 2010 |
| Историја | Иван Бецић | Истороија за други разред четворогодишњих стручних школа, Завод за уџбенике и наставна средства, 2007 |
| Ликовна култура | Видосава Галовић, Бранка Гостовић | Ликовна култура за гимназије и стручне школе, Завод за уџбенике и наставна средства, 2009 |
| Математика | Др. Бранимир Шешеља | Математика за четворогодишње школе са три часа недељно и трогодишње школе: прехрамбену, економску, саобраћајну, геолошку, грађевинску, машинску, хемијску и дрвопрерађивачку, JП „ЗАВОД ЗА УЏБЕНИКЕ”, 1991 |
| Математика | Живорад Ивановић и Срђан Огњановић | Математика 2 – збирка задатака и тестова за други разред гимназија и техничких школа, Круг |
| Физика | Милан Распоповић Татјана Бобић | Физика за други разред четворогодишњих средњих стручних школа, Завод за уџбенике, Београд, 2009 |
| Физика | Милан Распоповић Татјана Бобић | Збирка задатака са приручником за лабораторијске вежбе за други разред, Завод за уџбенике, Београд, 2009 |
| Хемија | С.Грујић,Н.Мошорински, А.Јокић, . М. Пешић | Хемија за други разред четворогодишње школе за прераду хране, Завод за уџбенике,Београд, 2003 |
| Хемија (вежбе) | С.Нешић, М.Јоветић,И.Стојановић | Практична обука и лабораторијске вежбе, Завод за уџбенике,Београд, 2003 |
| Електротехника | Јован Николић Никола Бабић | Основе електротехнике за стручне школе, Завод за уџбенике, Београд, 2008 |
| Аналитичка хемија | Мирјана Крајачевић, Мара Игњатов, Олга Младеновић | Аналитичка хемија за средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 1997 |
| Аналитичка хемија | Мирјана Крајачевић, Мара Игњатов, Олга Младеновић | Збирка задатака из аналитичка хемија за средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 1997 |
| Аналитичка хемија | Мирјана Крајачевић, Мара Игњатов, Олга Младеновић | Практикум из аналитичка хемија за средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 1997 |
| Прехрамбена технологија | Др Јосип Барас, Др Верица Рајковић, Др Јевросима Трајковић | Прехрамбена технологија за трећи разред усмереног образовања прехрамбене струке,, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд,, 1982 |
| Прехрамбена технологија | Светомирка Цвејанов, Борислава Тошић, Смиљка Калуђерски | Прехрамбена технологија за други разред средње школе за образовни профил прехрамбени техничар и техничар за биотехнологију, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд,, 1997 |
| Практична настава | Др Јосип Барас, др Гојко Кукћ, др Славица Шилер Маринковић | Прехрамбена технологија са практикумом за трећи разред прехрамбене школе, образовни профил техничар за биотехнологију, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд,, 1997 |
| Грађанско васпитање | Група аутора | Приручник за наставнике, Министарство просвете и спорта, 2002 |
| Верска настава – православни катихизис | – | Нема уџбеника |
Месар
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Бошко Сувајџић, Наташа Станковић-Шошо, Александра Угреновић | Читанка за други разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, 2018 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham, Peter Moor | Real Life Pre-Intermediate, Pearson Longman, 2010 |
| Математика | Радивоје Деспотовић, Ратко Тошић, Бранимир Шешеља | Математика за стручне школе са три часа наставе недељно, Завод за удбенике, 1987 |
| Математика | Радивоје деспотовић и др. | Збирка задатака из математике за стручне школе са два и три часа наставе недељно, Завод за уџбенике |
| Објекти и опрема у месарству | Радомир Радовановић Душан Чавошки | Прехрамбена технологија за Месаре – за II и III разред, Завод за уџбенике и наставна средства – Београд, 2003 |
| Верска настава – православни катихизис | – | Нема уџбеника |
Пекар
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Бошко Сувајџић, Наташа Станковић-Шошо, Александра Угреновић | Читанка за други разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, Београд, 2014 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham, Peter Moor | Real Life Pre-Intermediate, Pearson Longman, 2010 |
| Математика | Бранимир Шешеља и др. | Математика за четворогодишње школе са три часа недељно и трогодишње школе, ,,Завод за уџбенике“, 2006 |
| Математика | Радивоје Десспотовић и др. | Збирка задатака из математике за стручне школе са два и три часа наставе недељно, ,,Завод за уџбенике“, 1991 |
| Верска настава – православни катихизис | – | Нема уџбеника |
| Припрема топлих посластица (изборни) | Родољуб Стојановић, Јован Јокић и Правда Петковић | Куварство и посластичарство са практичном наставом за III разред угоститељско туристичке школе, ЗУНС, Београд, 2003 |
Оператер у прехрамбеној индустрији
| Наставни предмет | Аутори | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Бошко Сувајџић, Наташа Станковић-Шошо, Александра Угреновић | Читанка за други разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, Београд, 2014, |
| Енглески језик | Sarah Cunningham, Peter Moor | Real Life Pre-Intermediate, Pearson Longman, 2010 |
| Прехрамбена технологија | Светомирка Цвејанов, Борислава Пешић, Милена Гавриловић, Душанка Пејин, Олгица Грујић, Надежда Ружић | Прехрамбена технологија за трећи разред трогодишњих школа за образовни профил произвођач прехрамбених производа, ЗУНС, Београд 1990. |
| др. Гордана Никетић Алексић | Производња безалкохолних пића за други и трећи разред прехрамбене струке, ЗУНС, Београд, 1981. | |
| Здравствена безбедност хране | Милорад Стојановић | Микробиологија за трећи разред прехрамбене школе, ЗУНС, Београд, 2004. |
| Математика | Бранимир Шешеља и др. | Математика за четворогодишње школе са три часа недељно и трогодишње школе, ,,Завод за уџбенике“, 2006. |
| Математика | Радивоје Десспотовић и др. | Збирка задатака из математике за стручне школе са два и три часа наставе недељно, ,,Завод за уџбенике“, 1991. |
| Аграрна географија | / | нема уџбеника |
| Операције и мерења у прехрамбеној индустрији | др.Светомир Цвијовић, др.Асим Садибашић, др.Слободан Кончар, др.Радмила Цвијовић | Машине и апарати са аутоматиком за трећи и четврти разред, ЗУНС, Београд, 2015. |
| Драгана Ранковић | Технолошке операције 1 и 2, Завод за издавање уџбеника, 2015 | |
| Верска настава-православни катихизис | / | нема уџбеника |
| Грађанско васпитање | / | нема уџбеника |
ТРЕЋИ РАЗРЕД
Прехрамбени техничар
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Антић Александра , Ломпар Весна | Граматика за трећи разред гимназија и средњих стручних школа, Klett, 2015 |
| Српски језик и књижевност | Бошко Сувајџић, Наташа Станковић Шошо , Мина Ђурић | Читанка за трећи разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, 2015 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham; Peter Moor | Real Life Intermediate Student’s book + workbook, Pearson Longman, 2010 |
| Математика | Владислав Милошевић и др | Математика за четворогодишње школе: геолошку, текстилну, кожарску, графичку, прехрамбену и економску и за техничара за пејзажну архитектуру, JП „ЗАВОД ЗА УЏБЕНИКЕ“, 1989 |
| Математика | Живорад Ивановић и Срђан Огњановић | Математика 3 – збирка задатака и тестова за трећи разред гимназија и техничких школа, Круг |
| Ензимологија | Драгутин Величковић | Биохемија за II и III разред средње школе, ЗУНС Београд, ПС РС решење бр. 650-325/88 од 2.6.1988.год., 1995 |
| Физичка хемија | Светлана Уводић -Караџић и Михајло Марковић | Физичка хемија за трећи и четврти разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 2002 |
| Микробиологија | Милорад Стојановић | Практикум за лабораторијске вежбе,Микробиологија за III разред прехрамбене школе,, ЗУНС, Београд ПС РС решење бр. 650-352/89 од 27.4.1989.год., 2004 |
| Технологија скроба | Небојша Спасојевић, Смиљка Калуђерски, Борислава Тошић, Милена Гавриловић | Прехрамбена технологија за III разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 1998 |
| Технологија млинарства | Небојша Спасојевић, Смиљка Калуђерски, Борислава Тошић, Милена Гавриловић | Прехрамбена технологија за III разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 1998 |
| Технологија кондиторских производа | Небојша Спасојевић, Смиљка Калуђерски, Борислава Тошић, Милена Гавриловић | Прехрамбена технологија за III разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 1998 |
| Кварење и конзервисање | Светомирка Цвејанов, Борислава Тошић, Смиљка Калуђерски | Прехрамбена технологија за II разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2004 |
| Верска настава – православни катихизис | – | Нема уџбеника |
| Грађанско васпитање | Група аутора | Приручник за наставнике, Министарство просвете и спорта, 2002 |
Техничар за биотехнологију
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Бошко Сувајџић , Наташа Станковић , Мина Ђурић | Читанка за трећи разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, 2015 |
| Српски језик и књижевност | Антић Александра , Ломпар Весна | Граматика за трећи разред гимназија и средњих стручних школа, Klett, 2015 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham | Real Life – intermediate, PEARSON , Ltd., 2010 |
| Социологија | Владимир Вулетић | Социологија, Клетт, 2012 |
| Математика | Владислав Милошевић и др | Математика за четворогодишње школе: геолошку, текстилну, кожарску, графичку, прехрамбену и економску и за техничара за пејзажну архитектуру, JП „ЗАВОД ЗА УЏБЕНИКЕ“, 1989 |
| Математика | Живорад Ивановић и Срђан Огњановић | Математика 3 – збирка задатака и тестова за трећи разред гимназија и техничких школа, Круг |
| Термодинамика | Владимир Валент,Марија Тодоровић ,Бојан Ђорђевић Михаило Марковић | Термодинамика за други или трећи разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства Београд, 1994 |
| Биохемија | Др Д. Величковић | Биохемија за II разред прехрамбене струке, ЗУНС, Београд, 1988 |
| Микробиологија | Др. Милорад Стојановић | Микробиологија за трећи разред прехрамбене школе, Зунс, 1989 |
| Прехрамбена технологија | Др Јосип Барас, др Гојко Кукић, др Славица Шилер Маринковић | Прехрамбена технологија са практикумом за трећи разред прехрамбене школе, образовни профил техничар за биотехнологију, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд,, 1997 |
| Машине и апарати са аутоматиком | Др. Слободан Кончар- Ђурђевић , Др. Радмила Цвијовић , Др. Светомир Цвијовић | Машине , апарати и операције, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2000 |
| Грађанско васпитање | Група аутора | Приручник за наставнике, Министарство просвете и спорта, 2002 |
| Машине и апарати са аутоматиком (вежбе) | Душанка Ивановић , Миланка Добричанин | Практикум из машина , апарата и операција, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2001 |
| Прехрамбена технологија (вежбе) | Др Јосип Барас, др Гојко Кукић, др Славица Шилер Маринковић | Прехрамбена технологија са практикумом за трећи разред прехрамбене школе, образовни профил техничар за биотехнологију, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд,, 1997 |
| Верска настава – православни катихизис | – | Нема уџбеник |
Месар
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Бошко Сувајџић, Наташа Станковић Шошо, Мина Ђурић | „Читанка за трећи разред гимназија и средњих стручних школа”, НОВИ ЛОГОС, 2017 |
| Српски језик и књижевност | Весна Ломпар, Александар Антић | „Граматика за трећи разред гимназија и средњих стручних школа”, Клет, 2015 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham, Peter Moor | Real Life Pre-Intermediate, Pearson Longman, 2010 |
| Математика | Живорад Ивановић, Срђан Огњановић | Математика 3- збирка задатака и тестова, ,,Круг“, 2010 |
| Математика | Градимир Војводић и др. | Математика за трогодишње стручне школе, ,,Завод за уџбенике“, 1989 |
| Екологија и заштита животне средине | Иво Савић, Вељко Терзија | Екологија и заштита животне средине за први разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2002 |
| Социологија са правима грађана | Милан Гачановић Владимир Вулетић | Социологија и Устав и права грађана, Клетт, 2012 |
| Прерада меса | Радомир Радовановић ; Душан Чавошки | Прехрамбена технологија за Месаре – за II и III разред, Завод за уџбенике и наставна средства – Београд, 2003 |
| Прерада меса | група аутора | „Правилник о квалитету уситњеног меса, полупроизвода од меса и производа од меса“, „Службени гласник РС“ – 31/2012 , 43/2013 и 50/2019,, |
| Тржиште и промет меса | група аутора | „Правилник о квалитету уситњеног меса, полупроизвода од меса и производа од меса“, „Службени гласник РС“ – 31/2012 , 43/2013 и 50/2019, 2019 |
| Тржиште и промет меса | Радомир Радовановић, Душан Чавошки | Прехрамбена технологија за Месаре – за II и III разред, Завод за уџбенике и наставна средства – Београд, 2003 |
| Грађанско васпитање | Група аутора | Приручник за наставнике, Министарство просвете и спорта, 2002 |
| Верска настава – православни катихизис | – | Нема уџбеника |
| Историја (изборни) | Иван Бецић | Историја за други разред четворогодишњих стручних школа, Завод за уџбенике и наставна средства, 2007 |
Пекар
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Весна Ломпар, Александар Антић | Граматика за трећи разред гимназија и средњих стручних школа, Клет, 2015 |
| Српски језик и књижевност | Бошко Сувајџић, Наташа Станковић Шошо, Мина Ђурић | „Читанка за трећи разред гимназија и средњих стручних школа”, НОВИ ЛОГОС, 2017 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham, Peter Moor | Real Life Pre-Intermediate, Pearson Longman, 2010 |
| Математика | Градимир Војводић и др. | Математика за трогодишње стручне школе, JП „ЗАВОД ЗА УЏБЕНИКЕ”, 1989 |
| Математика | Живорад Ивановић и Срђан Огњановић | Математика 3- збирка задатака и тестова, ,,Круг“, 2010 |
| Екологија и заштита животне средине | Иво Савић, Вељко Терзија | Екологија и заштита животне средине за први разред средње школе, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2002 |
| Социологија са правима грађана | Бладимир Вулетић Милан Гачановић | Социологија и Устав и права грађана, Клетт, 2012 |
| Производња пецива, колача и тестенина | М. Јовановић, М. Вукић | Пекарство за III разред угоститељско-туристичке школе, ЗУНС – Београд, 2002 |
| Производња пецива, колача и тестенина | Г. Калуђерски, С. Калуђерски, Б. Тошић | Прехрамбена технологија за пекаре, за II и III разред трогодишњих школа, ЗУНС – Београд, 2003 |
| Грађанско васпитање | Група аутора | Приручник за наставнике, Министарство просвете и спорта, 2002 |
| Верска настава – православни катихизис | – | Нема уџбеника |
| Припрема топлих посластица (изборни) | Родољуб Стојановић, Јован Јокић и Правда Петковић | Куварство и посластичарство са практичном наставом за III разред угоститељско туристичке школе, ЗУНС, Београд, 2003 |
ЧЕТВРТИ РАЗРЕД
Прехрамбени техничар
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Митар Пешикан, Мато Пижурица, Јован Јерковић | Правопис српског језика, Матица Српска, 2011 |
| Српски језик и књижевност | Весна Ломпар, Александар Андрић | Српски језик 4, граматика за четврти разред гимназије и средњих стручних школа, Логос, 2016 |
| Српски језик и књижевност | Предраг Петровић Наташа Станковић Шошо, Бошко Сувајџић, Мина Ђурић | Читанка за четврти разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, 2016 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham | Real Life – upper-intermediate, PEARSON , Ltd., 2010 |
| Математика | Ендре Пап, Ратко Тошић, Загорка Лозанов Црвенковић | Математика са збирком задатака за стручне школе са 3 часа недељно (осим економскешколе), JП „ЗАВОД ЗА УЏБЕНИКЕ”, 1990 |
| Математика | Живорад Ивановић и Срђан Огњановић | Математика 4- збирка задатака и тестова за четврти разред гимназија и техничких школа, ,,Круг“, 2010 |
| Социологија са правима грађана | Владимир Вулетић Милан Гачановић | Социологија и Устав и права грађана, Клетт, 2012 |
| Технологија пекарског квасца | Јосип Барас | Прехрамбена технологија са практикумом за 4. разред прехрамбене школе, ЗУНС, 1993 |
| Технологија пекарског квасца | Цвејанов С, Тошић Б, Гавриловић М, Пеин Д, Груић О, Ружић Н | Прехрамбена технологија за 3. разред прехрамбене школе, ЗУНС, 1993 |
| Технологија етанола и јаких алкохолних пића | Цвејанов С, Тошић Б, Гавриловић М, Пеин Д, Груић О, Ружић Н | Прехрамбена технологија за 3. разред прехрамбене школе, ЗУНС, 1990 |
| Технологија етанола и јаких алкохолних пића | Јосип Барас | Прехрамбена технологија са практикумом за 4. разред прехрамбене школе, ЗУНС, 1993 |
| Технологија органских киселина | Јосип Барас | Прехрамбена технологија са практикумом за 4. разред прехрамбене школе, ЗУНС, 1993 |
| Технологија органских киселина | Цвејанов С, Тошић Б, Гавриловић М, Пеин Д, Груић О, Ружић Н | Прехрамбена технологија за 3. разред прехрамбене школе, ЗУНС, 1990 |
| Технологија слада и пива | Јосип Барас | Прехрамбена технологија са практикумом за 4. разред прехрамбене школе, ЗУНС, 1993 |
| Технологија вина, винских и воћних дестилата | Пауновић Р. | Технологија јаких пића, ЗУНС, 1993 |
| Технологија вина, винских и воћних дестилата | Јосип Барас | Прехрамбена технологија са практикумом за 4. разред прехрамбене школе, ЗУНС, 1993 |
| Контрола квалитета у прехрамбеној индустрији | Цвијанов С, Радосављевић С | Испитивање намирница за 4. разред прехрамбене школе, ЗУНС, 2006 |
| Контрола квалитета у прехрамбеној индустрији | Барас Ј, Марковић-Шилер С | Испитивање намирница за 4. разред прехрамбене школе, ЗУНС, 1993 |
| Ликовна култура (изборни) | Видосава Галовић, Бранка Гостовић | Ликовна култура за гимназије и стручне школе, Завод за уџбенике и наставна средства, 2009 |
Техничар за биотехнологију
| Наставни предмет | Аутор-и | Назив уџбеника |
| Српски језик и књижевност | Весна Ломпар, Александар Андрић | Српски језик 4, граматика за четврти разред гимназије и средњих стручних школа, Кlett, 2016 |
| Српски језик и књижевност | Предраг Петровић, Мина Ђурић, Бошко Сувајџић, Наташа Станковић Шошо | Читанка за четврти разред гимназија и средњих стручних школа, Логос, 2016 |
| Српски језик и књижевност | Митар Пешикан, Мато Пижурица, Јован Јерковић | Правопис српског језика, Матица Српска, 2011 |
| Енглески језик | Sarah Cunningham; Jonathan Bygrave | Real Life Upper-Intermediate Student’s book + workbook, Pearson Longman, 2011 |
| Филозофија | Миланка Радић Тадић | Филозофија, Нови логос, 2014 |
| Математика | Живорад Ивановић, Срђан Огњановић | Математика 4 – збирка задатака и тестова за четврти разред гимназија и техничких школа, ,,Круг“, 2010 |
| Математика | Ендре Пап, Ратко Тошић, Загорка Лозанов Црвенковић | Математика са збирком задатака за стручне школе, ,,Завод за уџбенике“, 1995 |
| Устав и права грађана | Милан Гачановић | Устав и права грађана, Клетт, 2014 |
| Прехрамбена технологија | Др. Јосип Барас | Прехрамбена технологија са практикумом за 4.разред, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 1993 |
| Машине и апарати са аутоматиком | Др. Слободан Кончар- Ђурђевић , Др. Радмила Цвијовић , Др. Светомир Цвијовић | Машине , апарати и операције, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2000 |
| Испитивање намирница | Др. Јосип Барас,др. Ј Трајковић, мр. С. Шилер | Испитивање животних намирница, Завод за удѕбенике и наставна средства, Београд, 1980 |
| Практична настава | Др. Јосип Барас | Прехрамбена технологија са практикумом за 4.разред,, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд,, 1993 |
| Верска настава – православни катихизис | – | Нема уџбеника, |
| Машине и апарати са аутоматиком (вежбе) | Душанка Ивановић , Миланка Добричанин | Практикум из машина , апарата и операција, Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2001 |