20 година eTwinning-а у Европи и 10 година eTwinning-а у Србији
У школи смо 27. маја, организовали обележавање 20 година eTwinning-а у Европи и 10 година eTwinning-а у Србији. Састанак је организован у хибридном моделу. Током оn line дела састанка придружили су нам се партнери из Грчке и Словачке. Наставници, Aspasia Mylona из Грчке и Maroš Mitrik из Словачке, обратили су се нашим ученицима кратким говором о значају eTwinning-а на наставни процес, образовање ученика и размену примера добрих пракси, са посебним освртом на добробит ученика који учествују у пројектима.
У наставку састанка, Јована Рађеновић, асистент на Рударско-Геолошком факултету, Департмант за Примењену Математику и Информатику, у оквиру радионице под називом „Добродошли у свет АI-ја“, причала je са ученицима о добрим и лошим странама Вештачке Интелигенције.
Наставница Гордана Пешић је, испред Пројектног тима школе, поделила еуропасове ученицима који су учествовали у мобилностима у оквиру овог пројекта. Поред ученика, састанку су присуствовали и наставници:Марија Ракић-Љубомировић, Бојана Станкић, Златица Алемпијевић и педагог Слађана Ђурић-Радовановић.
Ученичка представљања пројектиних активности
Дана 5.06.2025. сапочетком у 18:30 наеТвиннингплатформи одржан је састанакпартнера у пројекту. Наовомсастанкуученици су представилиједнуактивност у којојсу сарађивали. Наши преставници пројектне активности били су ученици 3. разреда Андреа Крбањевић и Радомир Бибић (III-9). Они су направили презентацију о испитивању пастеризације и стерилизације млека редуктазним и пероксидазним тестом коју сурадили као редовну лабораторијску вежбу.
Предавања партнера у пројекту на тему Хемија хране
Према договору у 28.2.2025. године у 20:00 сати одржан је састанак са циљем презентације партнера у пројекту на тему Хемија хране. Састанак је одржан на платформи Google Мееt, а презентације су држали:
- ‘’Ароматске твари као додатак храни’’ -Јасмина Цветнић, СШ Петриња, Петриња, Хрватска
- ‘’Цвјетна прехрана’’ -Маријана Радић, Средња школа Врбовец, Врбовец, Хрватска
- ‘’Е бројеви у храни’’-Лидија Жишковић, ОШ Марије Јурић Загорке, Загреб, Хрватска
- ‘’Полиоли’’ –Шехерзада Шаили Талић, СШ Петриња, Петриња, Хрватска
- ‘’Угљени хидрати у исхрани човека’’ -Антонина Марковић, Средња школа Крупањ, Србија
- ‘’Намирнице које НЕ СМЕМО подгревати’’ –Марија Ракић -Љубомировић, Хемијско-прехрамбена технолошка школа, Београд, Србија
- ‘’Истраживање кемијских састојака у жировом брашну’’-Ђурђица Патафта, ОШ Људевита Гаја, Запрешић, Хрватска
- ‘’Пирамида правилне прехране у различитим земљама свијета’’ -Ирена Шкарица Милек, ОШ Марије Јурић Загорке, Загреб, Хрватска
- ‘’Декларација и медицински резултати истраживања квалитете кестенова меда’’ -МартинаЧичек, ОШ Аугуста Шеное, Загреб, Хрватска
- ’’Кукци у прехрани човека’’ –Мартина Цеглец, XIгимназија, Загреб, Хрватска
ОСМИ ЕКОЛОШКИ ФЕСТИВАЛ НАУКЕ ХПТШ У ДКЦБ: ЧУДЕСАН СВЕТ НАУКЕ!
У понедељак, 25.новембра 2024.године, по осми пут, наша школа је организовала Еколошки фестивал науке у Дечјем културном центру Београда. Одлична, дугогодишња сарадња са уредницом културног програма у ДКЦБ-у, Весном Крњаић Митровић и ове године је била успешна.
У Атријуму ученици одељења III-9 и IV-9 предтсавили огледе из Прехрамбене технологије (Доказивање вештачких боја и вештачких заслађивача у безалкохолним пићима) и Микробиологије (Нативни препарат квасца, као и упознавање са микроорганизмима који су присутни у намирницама) у присуству наставница Јелене Танасковић, Златице Алемпијевић и Марије Ракић-Љубомировић.
У малој сали – радионичарска атмосфера. Наставнице Гордана Пешић и Марија Ракић-Љубомировић са својим ђацима- учесницима у пројектима, представиле су награђене пројекте и неке од реализованих активности које су могле да покажу посетиоцима фестивала: „Natural is good, chemical is bad?”, “STEMopoly”, “Addressing Health and Well-being at school and beyond” и “Хемја хране“- кроз квизове знања, писање порука жеља и амбиција, размишљања о вредностима итд. Било је веома динамично.
ЛОГО пројекта
Ученици су имали задатак да дизајнирају и креирају лого за пројекат користећи различите апликације за креирање логотипа, нпр. Canva, Poster MyWall… или неку другу апликацију по свом избору и потом поставе на Padlet. Креативност је била на високом нивоу код свих ученика из свих партнерских школа а најбољи лого направила је Нера Р.IV-9.
Трајање пројекта: од септембра 2024. до краја јуна 2025. године.
Циљеви пројекта:
- Објаснити хемијску структуру, својства састојака хране, промене састојака у процесима припреме, конзервирања, складиштења и употребе хране
- Упознати групе адитива у храни и састојака који представљају опасност по људско здравље
- Објаснити метаболизам хранљивих материја и производњу енергије
- Користити лабораторијске методе хемијске анализе за доказивање, изоловање и проучавање хемијске структуре састојака хране како би се разумеле промене у састојцима током обраде и складиштења
- Препознати групе састојака хране који представљају опасност по људско здравље
- Стећи вештине у примени нових дигиталних алата.
- Усвојити фазе истраживачког рада.
Оснивачи пројекта:
Гордана Пешић, Хемијско-прехрамбенотехнолошк школа, Београд, СрбијаШехерзада Шаини Талић, Гимназија Петриња, Петриње, Хрватска